政策 标准 程序（试行) 密级:公司内部公开题 目值班经理职责、制度拟稿部门人事行政部适用范围值班经理编 号审 批运营总监总 经 理颁布、生效日期第一部分 值班经理制度 为保证酒店正常运作，完善店内值班制度，值班经理将由总经理指定经理担任，并制定相关制度，具体规定如下：一、建立值班经理制度的目的 酒店是一个 24 小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特别行业，来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务法律规范、处理问题及时。除白天正常的组织管理之外，晚上及假日将另设值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。值班经理由部门主管级以上管理人员轮流担纲,以下为值班经理的工作流程和工作标准。 二、参加值班的人员 1、前厅经理/主管 2、客房经理 3、餐饮经理/主管 4、销售经理 5、工程部经理 6、综合保障部经理 7、保安经理/主管 8、行政人事部 9、经理运营总监 10、表现良好的有管理才能的领班 注：具体值班经理人,以人事行政部《值班经理排班表》为准; 每月 25 日，行政人事部将下月值班经理排班表送达以下成员: 总经理、运营总监、餐饮经理、总厨、客房经理、前厅经理、保安经理、工程经理、前厅接待 三、值班时间 24 小时制:当日 09：00-—次日 09：00，夜间 12：00 后可在酒店宿舍休息，随时应对突发事件的处理.四、值班经理的汇报及交接规定： 每天早上向办公例会汇报工作：反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情,昨日值班经理向今日值经理交接，交接《值班经理工作日志》,交待需要跟办的事项。五、值班经理岗位职责及标准岗位名称：值班经理直接上司：总经理直接监管：各部门经理及以下员工1、根据值班表提前作好值班准备工作,了解当日酒店情况：① 酒店今日出租率（预订部分）；② 今日在店、抵店、离店 VIP 客人一览表；③ 今日在店的团队、会议信息；④ 今日重要客户信息；⑤ 今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如：停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程等.2、值班期间，当值人员不得离开酒店,并确保手机开机状态,工作电话接听率 100%；着工作装; 3、密切关注经营、运转情况，及时做好组织协调和服务工作;4、负责做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安全岗、安全通道，以消除各种隐患，保证酒店财产及客人人身财产的安全;5、加强夜间巡视，特别是酒店重要...
