养生会所店长工作指导手册VIP专享

佰度香薰健康养生会所连锁店店长工作指导手册■ 店长的角色1. 连锁店的直接管理者。佰度香薰健康养生馆是专门为顾客提供美容咨询、护理、沟通、减压、心理咨询等方面服务的场所。作为连锁店的直接管理者，店长必须对连锁店的经营运作了如指掌，才能够将人、财、物的运用发挥到最大的实效。2。 连锁店经营目标的实现者。连锁店是专业服务中心，也是利益单位.既要满足顾客需求，又必须产生经营利润.所以店长必须懂得利用店内资源，以达成兼顾顾客需求和连锁店利益的经营目标。3. 教导部下的责任者。连锁店的经营需要全体美容师的共同努力，否则当店长不在时,就会出现群龙无首，服务水准下降，营业额萎缩等现象。所以店长不但要时刻提高自己的实操经验和技能外，更要懂得对美容师的持续培训和教育,以确保人和店的服务品质始终如一。4。 营业现场的指挥者。连锁店有接待区和护理区之分，故店长必须有条不紊地指挥所有人员,将最好的服务水平展示在顾客面前。以此激发顾客的消费和购买欲望。既不可以只命令下属做事,也绝不可以自己忙得团团转，却不会运用团队的力量。而应当指挥大家按部就班，既有分工又有合作，实现既定的工作目标。■ 店长的职责1. 了解自己连锁店的经营方针和目标⑴ 经营理念⑵ 经营目标△营业目标 △毛利目标 △费用目标 △利润目标2。 根据经营方针和目标来制定工作计划（如服务、销售、训练、人员等)，并可进一步细分为：△月计划 △周计划 △日计划3。 要求连锁店所有人员根据计划来完成相关工作。4. 及时检查执行结果，若不符合要求，应当予以批判或教育。5。 担任员工之间的沟通者。6. 制订合理的激励机制,评估员工表现.7. 负责连锁店内人员、产品、设备、现金、财务凭证、顾客、安全等管理作业。8. 及时处理顾客投诉和抱怨。9。 迅速处理各种突发事件.■ 成为一名合格店长的必备条件1. 指导能力:开拓下属视野，使员工能力发挥到最大限度。2。 教育能力；发现员工工作不足，给予及时的教育并将能力得以提高.3。 数据管理能力：能够根据各种经营数据进行整理分析,并得出正确结论运用于实际工作。4. 目标完成能力：为完成经营目标所必须具备的组织能力和协调能力.5. 推断力：对问题有敏锐、客观的推断力，并能够迅速解决问题。6。 学习能力：应不断提高完成本职工作所应当具备的专业知识及技能。7。 现场经营的能力:指具有店面经营的技术及管理能力. 8。 策划能力：指具有计划经营方式及管理时间...