农贸市场管理制度汇编合肥市蜀山区市场建设服务中心2025 年 1 月目 录1．安徽省城乡集市贸易市场管理条例2. 集贸市场消防安全管理办法3.消防监督检查规定4.商务部办公厅关于印发“双百市场工程"农贸市场建设标准和验收法律规范的通知5。经营户须知6.市场经营管理制度7.经营户市场入驻规程8.带班（值日）经理职责(附日常工作检查考核表）9.农贸市场管理人员岗位职责10.农贸市场扣分制暂定条例11。治安保卫工作制度12。食品卫生管理制度13。环境卫生管理制度14。保洁清扫员职责15.顾客投诉处理办法16。残留农药检测制度17。放心肉管理制度18。放心豆制品管理制度19.副食品管理制度20.市场计量及计量器具监督管理办法21。开展食品准入制实施计划方案22.检测员工作职责23.检测操作规程24。关于建立商品质量赔偿保证金制度的通知25.治安、消防、安全经营目标管理责任书26.经营活动“三包"承诺书27。“放心食品”经营承诺书28。“放心菜”经营承诺书29.“放心豆制品”经营承诺书30.“放心肉”经营承诺书31。农贸市场“放心肉”流通管理责任书32。对违规行为的处罚细则33。市场文明用语安徽省城乡集市贸易市场管理条例1996 年 11 月 27 日安徽省第八届人民代表大会常务委员会第二十七次会议通过 根据 2002 年 11 月 30 日安徽省第九届人民代表大会常务委员会第三十四次会议关于修改《安徽省城乡集市贸易市场管理条例》第三十条的决定第一次修正 根据 2004 年 6 月 26 日安徽省第十届人民代表大会常务委员会第十次会议关于修改《安徽省城乡集市贸易市场管理条例》的决定第二次修正 根据 2006 年 6 月 29 日安徽省第十届人民代表大会常务委员会第二十四次会议关于修改《安徽省城乡集市贸易市场管理条例》的决定第三次修正） 第一章 总 则 第一条 为了适应建立社会主义市场经济体制的需要，加快城乡集市贸易市场（以下简称集贸市场）建设，进展城乡集市贸易，促进商品流通，维护商品交易秩序，法律规范商品交易行为，保护经营者和消费者的合法权益,根据国家有关法律、法规,结合本省实际，制定本条例. 第二条 本条例所称集贸市场，是指各种经济组织和个人参加,以集中、公开方式,在固定场所依法进行商品交易的各类专业性市场、综合性市场、租赁经营商场以及经当地人民政府批准的临时性商品交易场所. 第三条 在本省行政区域内从事集贸市场建设、监督管理和商品交易活动,必须遵守本条例。 第四条 集市贸易遵循自愿、平...
