分析东莞铂尔曼酒店的营销行为（一）酒店的概况 铂尔曼酒店位于广东省东莞市东城区，座落于东莞城市中心，东莞国际会展中心、虎英郊野公园、御景湾水上乐园及高尔夫球场等毗邻左右，是一家集商务、旅游、度假、休闲于一体的综合型酒店。以具有中国传统特色的阁楼建筑群而著称。酒店拥有艺术博物馆及 260 间特色客房，酒店花园可径直通往秀丽的旗峰公园山麓。我们还为您提供餐厅、贵宾包房、可容纳 400 人的会议厅、水疗和健身中心等. 有 260 间客房，其中包括 88 间高级客房，25 间套房，151 间豪华客房，1 间总统套房.饭店为客人提供的设施服务有：24 小小时的客房服务:叫醒，洗涤，熨烫衣服等服务商务中心：预订机票，代叫出租车,提供每日报纸等服务健身中心:有千足经，水疗等免费高速网络 免费停车餐馆 游泳池（二）product，对酒店产品的分析 铂尔曼酒店定位于商务型的五星级酒店，来店的大部分都是来自于世界各国的商务型客人。在在餐饮方面：酒店西餐厅的早餐时间是从 6：30am—10:00am，感觉有点迟了。通常客人是早出晚归，没有很多的时间早餐就要匆匆上班去，从而引起在伯尔曼，客人都等不到开餐的时间都开始陆续到来了，这个归根于吃早餐的客人比较集中在 7 点这个时间段，他们总觉得提供不了他们想要的服务。所以，假如早餐能够提前半个小时准备会更好.中餐和午餐在西餐厅用餐的客人多是自助餐的居多，这时候场面都很混乱,常常会摆餐到大堂吧这边来。针对这住店的是外地客人,吃饭的是本地人，对策便是对对不同的客人提供不一样的服务，两者都要很好的兼顾.所以，酒店提供了不同的餐厅，中餐，日餐，西餐，有散点有自助。在客房服务方面,客房的质量和服务都很齐全.在装修和客房布局两者都深得客人的欣赏，这无形中就给酒店做了免费的宣传。同时，也提供了室内室外泳池，还有供客人休闲放松的康乐设施。（三）price，价格分析 铂尔曼酒店对酒店的成本控制得很好，每个部门都要有成本意识，每个月都做好营销计划.就酒水部来说，对酒水，水果，设施，员工的工资等等都做了很严密的成本控制,以最少的投入赚取最大的利润。部门经理会很严格的控制员工的工资,入职或离职,把损害减少到最低.在控制食品方面，收购部每天都有人亲自收购或采购，有定点的菜农或果农，在这方面去控制成本.在出品方面，都会有详细的出品标准，避开造成不必要的浪费。在客房销售这方面，这附近同等级的酒店,每日住房率是最高的，几...
