1 、 根 据 酒 会 酒 水 供 应 情 况 , 酒 杯 的 品 种 通 常 以 ( ) 、 高 杯 和 啤 酒 杯 为 主 。A 、 宾 治 杯 、 鸡 尾 酒 杯B 、 鸡 尾 酒 杯 、 古 典 杯C 、 宾 治 杯 、 古 典 杯D 、 柯 林 杯 、 果 汁 杯答 案 ： D 2 、 根 据 《 中 华 人 民 共 和 国 价 格 法 》 第 三 章 的 规 定 , 对 于 重 要 的 公 用 事 业 价格 政 府 在 必 要 时 可 以 实 行 ( ) 。A 、 经 营 者 依 据 生 产 经 营 成 本 和 市 场 供 求 状 况B 、 竞 价C 、 市 场 价D 、 政 府 指 导 价 或 政 府 定 价答 案 ： D 3 、 ( ) 是 世 界 著 名 的 六 大 蒸 馏 酒 之 一 。A 、 白 酒B 、 利 口 酒C 、 葡 萄 酒D 、 金 酒答 案 ： D 4 、 原 产 自 ( ) , 目 前 在 全 世 界 最 受 欢 迎 的 酿 造 白 葡 萄 酒 的 是 C h a r d o n n a y 葡萄 。A 、 澳 大 利 亚B 、 法 国 波 尔 多C 、 法 国 勃 艮 地D 、 德 国答 案 ： C 5 、 苏 格 兰 威 士 忌 主 要 是 中 ( ) 为 原 料 制 成 的 。A 、 葡 萄B 、 大 麦C 、 药 材D 、 小 麦答 案 ： B 6 、 作 为 一 个 设 备 设 施 比 较 完 善 的 酒 吧 , 搅 拌 器 应 放 置 在 ( ) 。A 、 咖 啡 机 下 面B 、 前 吧C 、 冰 块 机 上 面D 、 后 吧答 案 ： B 7 、 新 参 加 工 作 和 临 时 参 加 工 作 的 食 品 生 产 经 营 人 员 ( ) 。A 、 即 使 未 取 得 健 康 证 明 , 也 可 参 加 工 作B 、 必 须 进 行 健 康 检 查 , 取 得 健 康 证 明 后 方 可 参 加 工 作C 、 可 以 先 工 作 两 年 , 再 取 得 健 康 证 明D 、 可 以 先 工 作 一 年 , 再 取 得 健 康 证 明答 案 ： B 8 、 ( ) 的 主 要 原 料 是 玛 幸 龙 舌 兰 的 根 茎 。A 、 伏 特 加B 、 金 酒C 、 特 吉 拉D 、 白 兰 地答 案 ： C 9 、 鸡 尾 酒 调 制 量 酒 要 求 ( ) 手 将 酒 倒 入 量 杯 , 倒 满 收...
