4．1 转基因产品的安全性1．探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。2．建议活动：搜集文献资料，就“转基因食品是否安全”展开辩论。知识点一 转基因成果1．微生物方面对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域。例如，转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰(一种啤酒发酵过程中的产物，它的浓度过高会影响啤酒的风味和口感)的生成，缩短啤酒的发酵周期；用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重要途径；用基因工程菌生产药物同样引人注目，开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗。2．转基因动物方面(1)科学家将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。(2)将某些抗病毒的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。(3)建立了某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据，如转基因小鼠 1 型糖尿病模型、转基因小鼠原发性高血压模型等。3．转基因植物方面(1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。以转基因耐储藏番茄为例，科学家利用转基因技术显著抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量，从而育成了转基因耐储藏番茄。(2)推广国家：2017 年，全世界种植转基因作物的国家已达 24 个。种植面积排名前十位的国家为美国、巴西、阿根廷、加拿大、印度、巴拉圭、巴基斯坦、中国、南非和玻利维亚，这些国家转基因作物的种植面积都超过了 1×106 hm2。如下图所示：(3)种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至 2017 年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植。我国还批准发放了转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜的进口安全证书，但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工产品。转基因成果令人叹为观止，下面不是转基因成果的是( )A．抗虫棉花B．能清除石油污染的假单胞杆菌C．我国的主要奶牛品种——中国荷斯坦奶牛D．抗除草剂玉米解析：选 C。抗虫棉花、能清除石油污染的假单胞杆菌、抗除草剂玉米都属于转基因成果。中国荷斯坦奶牛，是将国外的荷斯坦奶牛引进后，在我国经过长期驯化，与当地黄牛进行杂交，经过不...
