4．1 转基因生物的安全性1．关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 2.了解转基因生物安全性问题的不同观点及论据。(重、难点) 3.形成理性、务实地对待转基因生物安全性问题的态度。(重点)一、转基因成果(阅读教材 P87～P88)1．微生物方面(1)制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌。(2)使用 DNA 重组的微生物 生产稀缺的生化药物，即基因制药。2．转基因动物方面(1)在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。(2)科学家把转基因动物(如奶牛)变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。3．转基因植物方面(1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。(2)推广国家：全球种植转基因农作物的国家已经达到 20 多个，种植面积较大的国家有美国、阿根廷、加拿大、中国、巴西和印度。二、对转基因生物安全性的争论(阅读教材 P88～P91)1．转基因生物存在安全性问题的原因(1)目前，科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。(2)转移的基因多是异 种 生物的基因。(3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。2．转基因食物的安全性(1)转基因食物会引发食物安全性问题的理由① 反对“实质性等同”。对食物安全性检测不仅要检测其主要成分是否发生改变，还应包括其他方面的测试结果。② 担心出现滞后效应。③ 担心出现新的过敏原。④ 担心营养成分改变。⑤ 把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰者或素食者的权益。(2)不必担心转基因食物安全性的理由① 所谓“实质性等同”是对转基因农作物安全性评价的起点，而不是终点。② 多环节、严谨的安全性评估，可以保证转基因食物的安全。③ 科学家的负责态度，可以防止新的过敏原的产生，对于产生过敏反应的农作物予以销毁。1④ 至今尚未发现一例因食用转基因食物而影响人体健康的实例。⑤ 在是否可放心食用转基因食物问题上，应采用举证排除法。3．转基因生物与生物安全问题生物安全观点引起生物安全问题不引起生物安全问题理由(1)转基因植物可能会扩散到种植区外变成野生种类；(2)转基因生物可能成为入侵的外来物种，威胁其他生物的生存；(3)导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出对人...
