第 6 课时 细胞工程概述[学习目标] 1.了解细胞工程的发展历程。2.简述细胞工程的基本技术。3.了解细胞融合的方法。4.举例说出细胞工程在遗传育种、生产药品、食品方面的应用。一、细胞工程的发展下列 4 幅图是细胞工程发展中的典型事件。阅读教材，结合材料思考细胞工程的发展历程。二、细胞工程的基本技术1．阅读教材，分析细胞工程的概念并填表原理和方法细胞生物学和分子生物学操作水平细胞水平或细胞器水平目的按照人的意愿去改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品分类按操作对象分为：植物细胞工程和动物细胞工程按所使用技术的不同分为：植物组织培养技术、细胞融合技术、细胞核移植技术等2.植物组织培养技术(1)什么是细胞的全能性？一粒玉米种子长成植株能称为全能性吗？答案 细胞的全能性是指含有本物种全套遗传物质的细胞，都具有发育成为一个新的生物个体的潜能。不能。(2)比较下列细胞的全能性高低顺序：受精卵、体细胞、生殖细胞。答案 受精卵＞生殖细胞＞体细胞。(3)在正常植物体上，为什么体细胞未表现全能性，而是分化为不同的组织、器官？答案 体细胞未表现全能性的原因：基因的选择性表达。(4)分析胡萝卜根组织培养的主要过程，回答相关问题：① 植物组织培养中常用哪些材料作为外植体？答案 离体的植物器官、组织、细胞或原生质体等称为外植体，植物组织培养中常用茎尖、根尖、幼嫩的叶片、花药(花粉)等作为外植体。② 植物组织培养的培养基一般需要什么样的条件？答案 植物组织培养中应用的培养基一般含有五类成分：水分、无机盐、碳源、氮源、维生素等。③ 什么是愈伤组织？答案 是一团没有特定的形态、结构和功能，并处于旺盛分裂状态的薄壁细胞。④ 培养基中激素的种类、含量不同，对植物组织有何影响？答案 培养基中生长素的含量高于细胞分裂素时，主要诱导根原基的形成，而当细胞分裂素的含量高于生长素时，主要诱导芽原基的形成。(5)结合以上分析，总结植物组织培养的概念。答案 依据细胞全能性原理，在无菌条件下，分离植物的器官、组织、细胞或原生质体，并在培养基上培养，在适宜的条件下使其发育成部分或完整植株的技术。3．细胞融合技术如图为细胞融合技术，结合课本内容，填写下表：原理细胞膜的流动性对象两个或多个不同细胞方法生物法：如病毒诱导融合法化学法：如聚乙二醇诱导融合法物理法：如电场诱导融合法结果形成杂种细胞意义突破有性杂交的局限，使远缘杂交成为可能4.如图为细胞核移植技术...
