第 7 课时 植物细胞工程的应用[学习目标] 1.掌握植物组织培养的原理、过程及其特点。2.理解人工种子的制备方法、过程及其意义。3.理解植物细胞培养的方法、过程。4.举例说出植物细胞工程的应用。一、植物组织培养技术的应用植物细胞工程作为一门新兴的生物技术，已经普遍应用于社会生产的方方面面。下面图示都是利用了植物组织培养技术，结合教材内容回答下列问题：1．快速繁殖(1)传统繁殖方法中，哪些可以保持植物的优良性状？为什么？答案 人们常用嫁接、扦插等方法。因为它们是无性繁殖，遗传物质与亲本完全相同，所以能保持植物的优良性状。(2)什么是微型繁殖？答案 植物组织培养时，需要严格执行一定的程序，幼苗在实验室的培养瓶中生长发育，整个生产过程实现微型化、精密化，所以又被称为“微型繁殖技术”。植物组织培养技术实现了种苗高效、快速繁殖，也被称为“快速繁殖技术”。(3)微型繁殖属于什么繁殖方式？进行哪种细胞分裂方式？答案 无性繁殖。有丝分裂。(4)总结植物微型繁殖的特点。答案 ①能够保持优良品种的遗传特性。②选取材料少；繁殖速度快，周期短；不受季节和恶劣天气的影响。③可实现工厂化生产。(5)人们利用植物的微型繁殖技术来进行工厂化育苗生产，这是利用了该项技术的哪些特点？答案 植物微型繁殖技术具有高效性和可以保持种苗的优良遗传特性的优势，工厂化大规模育苗生产正是利用了植物微型繁殖技术的这两方面优势。利用植物微型繁殖技术我们可以在短时间内获得大量的优质种苗。2．培育无病毒植物(1)病毒是营寄生生活的生物，它是如何穿过植物细胞壁入侵植物体的？答案 植物病毒一般是通过损伤部位入侵植物体的。侵入植物体的病毒在细胞中会大量增殖并感染其相邻的细胞，最终扩散至整个植株。(2)病毒对植物的生长有何影响？答案 病毒在作物体内逐年积累会导致作物的产量降低，品质变差。(3)植物组织培养为什么选用茎尖等分生组织做材料？答案 要得到脱毒苗，材料选取的关键是选取植物的茎尖(或根尖)来作为植物组织培养的外植体。这是因为植物的分生组织细胞中一般是不含病毒的，选取植物的茎尖(或根尖)作材料，可以避免病毒对作物的影响，大大提高作物的产量。3．人工种子(1) 天然种子一般包括哪些结构？各结构的主要成分及功能各有哪些？答案 天然种子一般包括种皮、子叶、胚芽、胚轴、胚根等结构。种皮具有保护种胚和萌发时吸收水分的作用。胚根最先突破种皮向地生长，并发育成根。胚轴伸长，胚芽突...
