高中生物 课时19 无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用导学案 新人教版必修1-新人教版高一必修1生物学案

必修 1 课时 19 无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用班级:__________姓名:__________设计人__________日期__________课前预习 · 预习案【学习目标】1．说出无氧呼吸的过程。2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。【自主梳理】1．无氧呼吸的场所_________。2．无氧呼吸的过程3．无氧呼吸的化学反应式(1)C6H12O6 ___________________+少量能量(2)C6H12O6 _____________+_______________+少量能量4．(1)无氧呼吸过程中能量转化的特点① 释放能量的阶段：只在________阶段释放少量能量，生成少量的________。② 大部分能量去向：存留在________或________中。5．无氧呼吸过程中能量转化的相关数值1 mol 葡萄糖经过不彻底氧化分解产生乳酸时，只释放出________的能量，其中有________的能量储存在 ATP 中，其余以________的形式散失掉。6．(1)发酵的概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的________。7．将下列对应的内容连线。原理实例I.有氧呼吸II.无氧呼吸① 利用粮食生产各种酒② 及时松土1③ 利用淀粉生产食醋或味精④ 锻炼时提倡慢跑等有氧运动⑤ 较深的伤口需清理、敷药并注射破伤风抗毒血清【预习小测】1．判断正误：无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行。2．判断正误：有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同。3．判断正误：无氧呼吸的两个阶段都能产生 ATP。4．判断正误：苹果储存久了会有酒味产生。5．判断正误：稻田定期排水有利于根系进行有氧呼吸，防止幼根变黑、腐烂。知识拓展 · 探究案【探究一无氧呼吸】1．根据无氧呼吸的反应过程，书写无氧呼吸的化学反应式。① 产生酒精和二氧化碳第一阶段：______________________________。第二阶段：______________________________。② 产生乳酸第一阶段：______________________________。第二阶段：______________________________。2．从无氧呼吸的反应过程分析无氧呼吸与有氧呼吸的异同点。3．若某生物细胞呼吸产物中有 CO2放出，能判断该生物是进行有氧呼吸还是进行无氧呼吸吗？4．不同生物无氧呼吸的产物阅读材料，分析产生下列现象的原因。材料一：经发酵蒸熟的馒头上有很多的小孔。材料二：长期放置的水果吃起来有酒味。材料三：灌溉的水分过多会导致西瓜苗烂根。材料四：运动员长跑的过程中会出现腿发酸的现象。分析材料一：经发酵蒸熟的馒头上的小孔是酵母菌进行细胞呼吸产生的__________导致的。材料二：长期放置的水...