第 1 节 细胞膜的结构与功能思考过程 本节的主要内容是细胞膜的结构和功能，要注意从细胞膜结构的认识过程中，总结出细胞膜的结构，并且要善于从探究过程中的一些典型实验中得出相应的结论，从而给我们的学习活动以启示
【例 1】 1970 年弗雷（L．D．Frye）和埃迪登（H．Edidin）做了著名的人—鼠细胞杂交实验：用绿色和红色荧光染料对小鼠和人体细胞膜上的蛋白质进行标记
当这两种细胞融合形成一个杂交细胞时，细胞表面一半呈绿色，一半呈红色
一段时间后两种颜色的荧光点在细胞膜上就均匀分布
这说明了什么
思路：认真分析本次实验过程，进而推断细胞膜结构的特点
答案：细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的
本实验证明了构成细胞膜的磷质和蛋白质分子大多数不是静止的，而是可以运动的，即细胞膜具有一定的流动性
在充分掌握细胞膜的结构和功能的基础上，注意掌握生物膜系统的概念
【例 2】如何从细胞亚显微结构图上认识细胞内的膜结构
思路：注意掌握生物膜系统的内涵和外延
它的内涵是指包括哪些膜结构，外延是指它们在结构、功能上有何联系
答案：（1）细胞内单层膜结构有细胞膜、内质网膜、高尔基体膜、液泡膜
双层膜结构有叶绿体膜、线粒体膜、核膜
（2）细胞内各种生物膜在结构上有的是直接相连，有的是间接相连
直接联系的是膜与膜能直接连在一起
如内质网与核膜，内质网与细胞膜，内质网与线粒体膜都属直接联系；内质网膜、高尔基体膜和细胞膜三者不可能直接相连，是间接相连
（3）根据分泌蛋白的形成过程，理解内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜在分泌蛋白合成和分泌过程中的分工和密切联系
例如内质网将分泌蛋白加工成比较成熟的蛋白质，然后通过出芽形成小泡，传到高尔基体上，形成成熟的蛋白质，再通过小泡与细胞膜融合把分泌物排出，此过程需要线粒体提供能量才能完成
分析生物膜结构和功能上的联系，理解它们形成的是统一整体，构建
