第 3 节 高等动物的内分泌系统与体液调节胰岛素的生理作用高中生物教材在讲到人体内激素的主要生理作用时，是这样论述胰岛素的生理作用的：“调节糖类代谢，降低血糖含量，促进血糖合成为糖原，抑制非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖含量降低
”而在高中生物选修全一册讲到血糖的平衡调节时，又是这样阐述胰岛素的作用的：“胰岛素是惟一能够降低血糖含量的激素，它一方面能促进血糖进入肝脏、肌肉、脂肪等组织细胞，并在这些细胞中合成糖原、氧化分解或转变成脂肪；另一方面又能够抑制肝糖原的分解和非糖物质转化为葡萄糖
”两本教材论述的不一致，常常使学生对胰岛素的主要生理作用产生许多疑惑
本文就有关胰岛素的问题进行探讨
1 胰岛素的生理作用 1．1 对血糖代谢的调节 促进细胞摄取葡萄糖
血糖浓度升高时，迅速引起胰岛素的分泌，使全身各个组织加速摄取和储存葡萄糖，尤其能加速肝细胞和肌细胞摄取葡萄糖，并且促进它们对葡萄糖的贮存和利用
肌肉组织在无胰岛素作用时，几乎不能摄取葡萄糖
肝细胞和肌细胞大量吸收葡萄糖后，一方面将其转化为糖原贮存起来，或在肝细胞内将葡萄糖转变成脂肪酸，转运到脂肪组织贮存；在肝脏，胰岛素使进食后吸收的葡萄糖大量转化成糖原，并促进葡萄糖转变成脂肪酸，转运到脂肪组织贮存
此外胰岛素还抑制糖原异生
胰岛素不但可使葡萄糖迅速转运入肌细胞，而且可加速葡萄糖的利用和肌糖原的合成，从而使血糖浓度降低
胰岛素缺乏时糖不能被贮存利用
另一方面促进葡萄糖氧化生成高能磷酸化合物作为能量来源，结果使血糖水平下降
1．2 对脂肪代谢的调节 胰岛素对脂肪合成和贮存起着非常重要的作用，不但在肝脏能加速葡萄糖合成脂肪酸，然后贮存到脂肪细胞中，而且脂肪细胞本身在胰岛素作用下也可合成少量脂肪酸
胰岛素还能促进葡萄糖进入脂肪细胞，使其转化成 a-磷酸甘油，并与脂肪酸形成甘油三酯贮存于脂肪细胞中
胰岛素还抑制对激素敏感的脂解酶
