高中生物：51《DNA的粗提取与鉴定》素材新人教版选修1

课题 1 DNA 的粗提取与鉴定一、课题目标本课题通过尝试对植物或动物组织中的 DNA 进行粗提取，了解 DNA 的物理化学性质，理解 DNA 粗提取以及 DNA 鉴定的原理。二、课题重点与难点课题重点：DNA 的粗提取和鉴定方法。课题难点：DNA 的粗提取和鉴定方法。三、课题背景分析生物体的性状之所以能够遗传给后代，是由于生物体内具有 DNA 或 RNA 这些遗传物质。通过必修 2《遗传与进化》的学习，学生已经学习了证明 DNA 是主要的遗传物质的实验证据。那么 DNA 究竟是什么样的呢？本课题通过实验操作，使学生对 DNA 有一定的感性认识。四、基础知识分析与教学建议知识要点：1.DNA 的物理化学性质，尤其是 DNA 的溶解性；2.二苯胺 法鉴定 DNA 的方法和原理。[来源:学科网]教学建议1．在教学过程中，教师要引导学生分析插图 5-1“DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度曲线”，使学生理解：在NaCl 溶液浓度低于 0.14 mol/L 时，DNA 的溶解度随 NaCl 溶液浓度的增加而逐渐降低；在 0.14 mol/L 时，DNA 溶解度最小；当 NaCl 溶液浓度继续增加时，DNA 的溶解度又逐渐增大。利用上述原理，可以将 DNA溶于高浓度的 NaCl 溶液中，使其与其他物质分开。2．教师要注意引导学生认识 DNA 和蛋白质对酶、高温 和洗涤剂的耐受性 的不同。教材在实验设计中关于去除滤液中杂质的第二、第三个方案，正是利用了上述不同的特性，从而达到分离 DNA 和蛋白质的目的。 3．教材中介绍了用二苯胺法鉴定 DNA 的方法，教师梢砸佳岷辖滩闹械淖柿希盟У 闹叮捎闷渌姆椒 ―NA，如电泳法、紫外灯照射法等。五、实验案例案例一 以鸡血为实验材料进行 DNA 的粗提取课前准备本实验用鸡血细胞做实验材料有两个原因。一是因为鸡血细胞核的 DNA 含量丰富，材料易得；二是鸡血细胞极易吸水胀破，而用动物肝脏细胞作实验材料常常需要匀浆和离心，对设备要求较高，操作繁琐，历时较长。教师可以到市场售活鸡处索取鸡血，所带烧杯中必须提前放入抗凝剂柠檬酸钠溶液。具体制备方法如下。取质量浓度为 0.1 g/mL 的柠檬酸钠溶液 100 mL，置于 500 mL 烧杯中，注入新鲜的鸡血（约 180 mL），同时用玻璃棒搅拌，使血液与柠檬酸钠溶液充分混合，以免血液凝结。将烧杯中的血液置于冰箱内，静置 1 d，使血细胞自行沉淀。有条件的学校也可以将血液倒入离心管内进行离心，用 2 000 r/min 或 3 000 r/min...