食材采购配送合同甲方（采购方）：乙方（配送方）：为明确双方的权利、义务，按照《中华人民共和国合同法》及相关法律法规、文件的规定，甲乙双方经平等协商达成合同如下：一、试供期甲方与乙方并签订合同后正式进入试供期。试供期为15天，主要考察乙方的货物质量、服务、信誉等方面。试供期满且经甲方综合考察认为合格的，合同继续执行；若试供期间出现质量、服务等难以磨合等问题的，经双方协商同意后，可终止合同二、订单确认甲方向乙方采购食堂蔬菜类、鲜肉类、水产类、水果、粮油、副食、干货、杂货、调配料等物资，具体内容以每天甲方提供的采购清单为准。甲方提前一天于下午6点之前以书面传真方式向乙方下订单，并说明送货品种、时间、地点和特殊要求等，乙方须按甲方订购的要求送货。三、质量和数量要求1、质量要求：乙方须保证配送的物资符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、相关产品国家标准，特殊物品应符合行业内通用标准。所供食品均符合《国家食品卫生标准》、《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，保证卫生安全，应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状。蔬菜水果类应保持较好的色泽和新鲜度，不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象，属于无公害蔬菜水果；冷冻类及干货应在保质期范围内，并保持较好的外观和等级，须是正规厂家并具有合格证书的优质产品；鲜肉类全部来源于市政府定点屠宰场，为当日新鲜商品，并经政府相关检验合格；海鲜、河鲜产品必须鲜活；粮油、副食、调料等由大型正规厂供货，相关证件齐全无任何添加剂，品牌、质量必须得到甲方认可。禽蛋类须是无公害禽蛋，并提供相关证明；水果必须有品质，新鲜，色泽、口感好；牛奶的品牌、质量、新鲜度必须得到甲方认可；洗洁精必须是正规厂家生产并出具合格证书，品牌质量须得到甲方认可。工作人员要求：①人数及工作要求：不少于5人，每天上午必须在上午5:30前进场，上午10：30前结束所有初加工工作，确保食堂早、中餐正常开餐。②健康卫生要求：必须持健康证上岗，工作期间统一着工装，并保持个人卫生。食品初加工要求：肉类：五花脯肉烧毛、去两边；猪蹄烧毛、开边；排骨去边成肋排；鱼类：杀好、去鳞、去内脏、洗净；禽类：杀好、去毛、去内脏；洗净；蛋类：捡筐、整理、落架；蔬菜：盐水浸泡40分钟，洗净，沥干；瓜果：去皮、去籽，洗净；粗粮：去皮，洗净。环境卫生要求：及时清洗初加工区域，确保环境卫生干净、整洁。严禁配送假冒、变质、过期的产品，不得弄虚作假或以次充好，对于不符合质量要求的物品甲方有权要求乙方及时退货或换货，乙方必须无条件退换。若因乙方所配送食品等物资造成甲方人员食物中毒或其它不良后果的，经相关部门确认后，所产生的一切法律和经济责任全部由乙方承担。在供货过程中，甲方对所供货物有任何意见，可随时向乙方反映，乙方应及时改进，否则，甲方有权中断与乙方的合作，一方终止合同须提前十五天通知对方。2、数量要求：乙方须保证所供货物品种和数量、重量的准确性；以甲方的验货数量为准，乙方每次随货送上一式三份盖章的送货清单，供甲方验货后签字确认，甲方执二份，乙方执一份，作为送、收货的凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象，乙方必须无条件退换，以保证员工正常就餐。四、价格确认1.物资货款结算价格表每月至少确认一次，如价格变动过于频繁可增加至2-3次/月，由采购方三人询价小组市场询价为主，参考中农平台发布数据、海吉星或福田农批市场价格。采购方询价如高于中标供应商报价，仍以中标供应商报价为准；采购方询价低于中标供应商报价，则以采购方询价为准。中标供应商如对采购方询价结果提出异议，须提供有关凭据，否则应无条件接受或直接解除配送服务合同。2.如遇台风、暴雨等不可遇见的原因造成的个别品种及价格需临时做调整的，中标供应商应事先通知采购方，采购方询价小组确认价格后方可调整；如遇本市市场缺货需异地采购或利用网络平台进行采购的货品，其价格由中标供应商和采购方共同协商确定。3.中标供应商从大型商场或超市采购的，须直接提供该商场购货发票予以结算；如物资采购地无...
