溶解性：一种物质在另一种物质里溶解能力的大小 。在相同条件下，物质能溶解得越多，溶解能力越大。溶解 : 物质均匀稳定地分散在另一种物质中的过程。物质的溶解性请思考： 你对溶解有什么疑问吗？想知道哪些有关物质溶解性的问题？ 限变质变状剂变热请小组内讨论，并把你的疑惑记录下来。。。探究：某种物质能在水中无限制地溶解吗？在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。蔗糖研究的方法 物质的溶解能力会改变吗？探究：用酒精灯给烧杯加热，观察原来不再溶解的蔗糖加热后能否继续溶解？结论：物质的溶解能力不是固定的，它会随外界条件（如温度）的变化而变化。探究：不同的物质在水中的溶解能力相同吗？ 结论 : 在相同条件下，不同的物质在水中的溶解能力不同。研究的方法 10ml蔗糖 食盐 5g结论：气体能溶解在液体中。液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。疑问：气体溶解在液体有何特点？ 气体在液体中的溶解能力是否与液体的温度有关？固体能溶解在水中吗？问题：液体能溶解在水中吗？气体能溶解在水中吗？有些能、 有些不能。一种物质在不同的液体中溶解能力一样吗？探究：一种物质在不同的液体中溶解能力不同。研究的方法 滴入几滴植物油汽油结论：水问题 : 物质在溶解过程中还会有其它现象发生吗？实验现象说明 : 物质溶解时有吸热和放热现象 实验 :氢氧化钠硝酸铵 在这节课上你都有什么收获？我学会了… . 我知道了… .我懂得了… .1 、能溶于水的物质 ( ) A. 只有固体 B. 只有气体 C. 只有液体 D. 可能是固体、液体和气体2. 取少量下列生活中常见物质放到水中，充分搅拌，能完全溶解的是（ ）A. 细砂 B. 小苏打 C. 面粉 D. 植物油DB 4 、为什么餐具上的油污用水不容易洗去，而用洗洁精却很容易洗去？油污不溶于水，但溶于洗洁精 5 、一些工厂违规向河里排放热水，造成河里的鱼缺乏氧气而大量死亡。你能向大家解释一下这种现象吗？2 、利用课外时间研究家中厨房里的各种调味品的溶解性。1 、作业本 A 第 38 页：选做5 、 9 ，其余必做。
