第九单元 溶 液 第 14 讲 溶液的组成及溶解度 1．溶液 (1)定义：一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液
(2)溶液的组成 在溶液中，被溶解的物质叫做溶质，能溶解其他物质的物质叫做溶剂
(3)溶液的特征：均一性、稳定性
考点一 物质在水中的分散 2．溶液与浊液 3
乳化现象和乳化剂 为了增强水对油等有机物的溶解性，可以往水中加洗涤剂或肥皂使油珠在水中分散成无数细小的液滴，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强，这种现象称为乳化
常用的乳化剂有洗洁精、肥皂等，乳化剂所起的作用叫乳化作用
温馨提示： 1
溶液不一定是无色的，如 CuSO4 溶液为蓝色，KMnO4 溶液为紫色
一般情况下，当两种液体互溶时，量多的为溶剂，量少的为溶质，但有水存在时不管水量多少，水为溶剂
物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，如硝酸铵等；有些物质在溶解时会出现放热现象，如氢氧化钠等；有些物质在溶解时没有明显的能量变化，如氯化钠等
考点二 溶解时的热现象 温馨提示： 物质溶解在水中发生两种过程：一是溶质的分子或离子向水分子中扩散的过程，这一过程吸收热量；二是溶质的分子或离子和水分子结合成水合分子或水合离子的过程，这一过程放出热量
如果扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，溶液的温度降低，反之溶液温度升高；如果吸热量和放热量大致相等，则溶液温度没有明显的变化
1．概念：在一定温度下，一定量的溶剂里，不能够继续溶解某种溶质的溶液为该溶质的饱和溶液
考点三 饱和溶液、不饱和溶液 温馨提示： 对于溶解度随温度升高而减小的物质如熟石灰，升温可以使不饱和溶液转化为饱和溶液，降温可以使饱和溶液转化为不饱和溶液
1．固体物质的溶解度 (1)概念：在一定温度下，某固态物质在 100_g 溶剂里达到饱和状态时所溶解
