第 38 讲 人体与其他生物的新陈代谢（一）考纲要求网络构建1. 概述消化系统的结构和 食物的消化吸收过程2. 列举酶、消化酶在人体 消化过程中的作用3. 说明酶在人体生命活动 中的重要作用4. 概述人体呼吸时气体交 换的场所和过程5. 知道呼吸作用为人体内 能量的利用提供了必要 的条件食物中的营养素及其作用 供能的有 _____：主要的供能物质 ________：细胞生长及修补组织的主要原料。 _____：体内贮存能量的物质不供能的有____________维生素纤维素 食物中的营养素 方法技巧 糖脂蛋，水盐素，六类营养要记住。糖类蛋白质脂肪水无机盐食物的消化和吸收1 ．消化系统的组成消化道：口腔→咽→食道→_____→_____→_____ →肛门 消化腺唾液腺：分泌消化淀粉的__________肝脏 ：分泌的胆汁不含_______胃腺：分泌的胃液中含有__________能消化蛋白质肠腺：分泌的物质可以消化糖类、脂肪和蛋白质胰腺：分泌的物质可以消化糖类、脂肪和蛋白质 消化系统 胃小肠大肠唾液淀粉酶消化酶胃蛋白酶2 ．食物的消化和吸收过程消化酶特性_______高效性多样性影响因素：______________ 过程淀粉 ――――→淀粉酶口腔、小肠麦芽糖 ―――→麦芽糖酶小肠葡萄糖脂肪――→胆汁小肠 脂肪微粒―――→脂肪酶小肠甘油＋脂肪酸蛋白质 ―――――→蛋白酶、肽酶胃和小肠氨基酸吸收：主要的吸收器官是_____ 专一性温度和 pH 等小肠食物的消化和吸收方法技巧 口咽食管胃小大肠，分工全都不一样。口嚼舌搅淀粉消，胃内蛋白有走掉。小肠里面最重要，胰液胆汁凑热闹。消化吸收一肩挑，三类营养要记牢。呼吸系统的组成方法技巧 呼吸道对空气有清洁、温暖、湿润的作用，所以用鼻呼吸比用口好。肺的结构特点，适于气体交换，体现了结构和功能是相适应的。呼吸道组成：鼻、___、喉 、气管、_________对空气的作用：______、温暖 、______肺作用：呼吸系统的主要器官结构特点：______数目多，肺泡外缠绕丰富的 ____________，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有一层____________。适于____________ 呼吸系统 咽支气管清洁湿润肺泡毛细血管上皮细胞气体交换人体呼吸时气体交换的场所和过程1 ．...
