第十一单元盐化肥课题 1 生活中常见的盐 第 1 课时 氯化钠1 ．组成里含有 ________ 离子和 ________ 离子的一类化合物叫做盐。金属酸根2 ．粗盐初步提纯的步骤是 ________ 、 ________ 、 ________ 、________ 、 ________ 。溶解沉淀过滤蒸发结晶3 ． ______ 、 ______ 、 ______ 、 ______ 都蕴藏着氯化钠，用______ 晒盐或用 ______ 、 ______ 煮盐，都可以使水分蒸发，这样得到的食盐含有较多杂质，叫做 ______ 。海水盐湖盐井盐矿海水盐井水盐湖水粗盐【小试身手】1 ．下列物质中属于盐的是 (A ． NaClC ． NaOH) 。B ． CO2D ． H2SO4解析： NaCl 由金属离子和酸根离子构成，属于盐。答案： A() 。A ． NaHCO3 、碳酸钠、苏打B ． NaOH 、氢氧化钠、烧碱C ． NaCl 、氯化钠、食盐D ． Na2CO3 、碳酸钠、纯碱解析： NaHCO3 的俗名叫小苏打。答案： A2．下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应．．．．．的是 氯化钠【知识精讲】1 ．氯化钠的物理性质。NaCl食盐钠离子氯离子化学式为 ________ ， 俗名： _______ 。它是由 ________ 和________ 构成的。氯化钠是有咸味、易溶于水的白色晶体。注意：“假盐”的名称是 __________ ，化学式为 __________ ，是有毒物质，不可食用。NaNO2亚硝酸钠2 ．氯化钠的用途。(1) 生活方面：生活中用作 ________ ；调味品(2) 医 疗 方 面：用 氯 化 钠 配 制 __________( 质 量 分 数 为__________) ；0.9%(3) 工 业 方 面 ： 用 氯 化 钠 为 原 料 制 取 __________ 、__________ 、 __________ 和 __________ ；(4) 农 业 方 面 ： 用 一 定 质 量 分 数 的 氯 化 钠 溶 液 来__________ ；选种(5) 交通方面：在冬天，用于 ____________________ 。生理盐水碳酸钠氢氧化钠氯气盐酸消除公路上的积雪3 ．氯化钠的溶解度受温度变化影响 ________ ，所以一般采用 ____________ 的方法得到晶体。实际生活中通过晾晒海水、煮盐水，蒸发除去水分，得到粗盐。蒸发结晶较小[ 典例 1] 如下图所示是某加碘盐包装袋上的部分图表文字(I 是碘元素的符号 ) ，由此你得到的信息和作出的推测是 () 。配料表A. 此食盐是纯净物B ．“加碘盐”中的碘是指碘单质C ． 1 kg 此食盐中含碘酸钾 (35±15) mgD ．“菜未炒熟不宜加入加碘盐”的原因可能...
