物质在水中的溶解课题引入：实验：用蜡烛将烧杯和玻璃片粘在一起，在向烧杯中加入少许水，再加入少量的氢氧化钠，搅拌使其溶解，过一会儿，玻璃片从烧杯上掉下来。自我阅读： (P50-P51) 1 、找出溶液、溶质、溶剂的定义，以及溶液的特征。2 、找出从微观上分析浊液和溶液的区别。动手做探究实验（一）第 1-3 题。探究实验（一） 悬浊液 乳浊液 溶液1 、在三只试管中分别加入 1/4 试管水，再分别加入少许泥土、植物油、氯化钠，振荡，静置，观察现象。水 + 泥土水 + 植物油水 + 氯化钠现象2、3 、（小组讨论）若将所得到的氯化钠溶液放置一段时间，氯化钠会不会从水中分离出来？（忽略水分的蒸发）若从上部、中部、下部各取一滴，是否一样咸？能得到什么结论？悬浊液乳浊液溶液特征：沉淀分层均一、稳定均一：是指溶液中各部分性质是相 同的。稳定：在外界条件不变时，溶质不会从溶液中析出。溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物，叫做溶液。溶质：被溶解的物质叫做溶质。溶剂：能起溶解作用的物质。探究实验（一）4 、指出下列溶液中的溶质和溶剂。（从实验台上的试剂中找出来，观察讨论）（ 1 ）白酒 溶质 溶剂 。 （ 2 ）碘酒（固体碘溶解在酒精里） 溶质 溶剂 。（ 3 ）雪碧 溶质（主要） 溶剂 。 5 、（讨论） 50 克酒精溶解在 100 克水中，得到溶液质量 150 克，若是 50 毫升酒精溶解在 100 毫升水中，得到溶液的体积为 150毫升。6 、小组讨论第 4 、 5 题，能得到什么结论？注意：1 、溶液不一定是无色的。2 、溶质可以是固体，也可以是液体或气体。3 、一种物质在一种溶液中作溶剂，在另一种溶液中可能作溶质。4 、溶液是均一、稳定的混合物。5 、溶液的质量 = 溶质的质量 + 溶剂的质量讨论： 不同的物质溶解在水中，为什么会出现不同的情况？（如泥土、植物油、食盐）阅读课本第 51 页，找出答案。 物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界放出热量？如何确认吸热或放热？如何用实验来证明你的假设？ 以小组为单位，动手做探究实验（二），得出第 2-3 题答案。探究实验（二） 物质溶解时的能量的变化1 、三只试管中分别加入 ¼ 试管水，用温度计测出水的温度。2 、每个试管中分别加入一药匙硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠，振荡溶解后，分别测出温度。水水 + 氢氧化钠水 + 硝酸铵水 + 氯化钠温度能量变化3 、小组讨论该实验...
