第四章 细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布 知识点一 观察菌落1. 菌落的概念 : 由 _____ 细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的_______ 。2. 培养菌落的目的 :(1) 为便于 ___________ 。(2) 有利于区分 ___________, 以及它们的不同种类。一个集合体观察和检测细菌和真菌3. 细菌和真菌菌落的比较 :比较项目细菌菌落真菌菌落大小比较 ___比细菌菌落大 _____________形态表面或 _________或粗糙干燥呈绒毛状、 _____ 或蜘蛛网状颜色有红、黄、白等不同颜色有时呈现 ___________________等不同颜色小几倍到几十倍光滑黏稠絮状红、褐、绿、黑、黄4. 培养细菌、真菌的一般方法 : 配制培养基、 _________ 、冷却接种、_________ 。高温灭菌恒温培养【关键点拨】(1) 菌落特征 : 由于菌落是由一个细菌或真菌繁殖形成的 , 因此一个菌落内只有一种细菌或真菌。(2) 判断细菌和真菌菌落 : 从菌落的大小、形态、颜色三个方面综合判断。 自我小测 ( 想一想 )(1) 夏天 , 长时间存放的肉会发臭 , 用手触摸有黏滑的感觉。根据这些特点你判断肉上生长的是哪种类型的菌落 ?提示 : 是细菌菌落。(2) 夏天 ,“”长时间存放的馒头上会长出一些 毛 , 还有黑色、绿色的斑点 ,“”这些 毛 和斑点是什么 ?提示 : 是一些霉菌生长形成的菌落。 知识点二 探究细菌和真菌的分布1. 检测不同环境中的细菌和真菌 :(1) 问题情境 : 在幼儿园很多孩子不知道手上有许多细菌和真菌 , 经常饭前不洗手。想办法让孩子明白饭前洗手的好处。(2) 提出问题 : 洗手后比洗手前手上的细菌和真菌含量一样多吗 ?(3) 作出假设 :_________________________________ 。洗手后手上的细菌和真菌比洗手前少(4) 实验步骤 :① 将三套已经灭菌的培养皿贴上标签 , 注明 _______ 和 _______ 和空白对照 , 放在无菌接种箱内。② 取 _________ 在手心处擦一擦 ,“”打开标有 洗手前 的培养皿 ,在培养基上轻轻 _____, 盖上培养皿盖 , 用透明胶带封好。③ 迅速将手冲洗几次 , 取无菌棉棒在手心处擦一擦 ,“打开标有 _______” 的培养皿 , 在培养基上轻轻涂抹 , 盖上培养皿盖 , 用透明胶带封好。④ 将三套培养皿置于 _____________________ 。每隔 10 小时观察1 次 , 观察 3 次。 洗手前洗手后无菌棉棒涂抹洗手后温暖的环境或恒温箱中(5) 实验现象 :“”“”洗手前 培养皿中比 洗手后 ...
