1.7 物质在水中的溶解• 第一课时 饱和溶液和不饱和溶液 【【故事故事】】冲糖水的故事冲糖水的故事小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。”（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。）小女孩：“妈妈，再加点糖。”妈妈：“傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。”小女孩：“为什么呀？”【提出问题】：某种物质在水中能 无限制地溶解吗？ 【建立假设】：不能无限制地溶解 【制订方案 】如何证明在水中不能无限制地溶解？【实验 】溶解变成蓝色溶液继续溶解溶液下部有固体【思考 】在实验过程中，溶液的温度是否改变，水的量是否改变？这个实验说明了什么？ 在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解 在一定温度下，一定量溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液 在一定温度下，一定量溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液 溶解变成蓝色溶液继续溶解溶液下部有固体在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解 多余的固体逐渐溶解 加水可变为不饱和溶液多余的固体逐渐溶解加热可变为不饱和溶液[[ 思考、讨论思考、讨论 ]]怎样判断一种溶液是不是饱怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？和溶液？加少量的溶质，溶质能继续溶加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。饱和溶液。( ( 如果溶液中有少量未溶的溶质，如果溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液；则是饱和溶液； ))2 、在一定温度下，向 100 克食盐饱和溶液中加入 3 克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为 103 克，此说法对否？为什么？向溶液中加入一些蔗糖 , 看蔗糖是否能溶解 . 若蔗糖溶解 , 则此溶液为不饱和溶液 , 若蔗糖溶解 , 则此溶液为饱和溶液 .不对 . 因为 3 克食盐没有溶解 .1. 如何判断某一蔗糖溶液是否饱和？ [[ 思考、讨论思考、讨论 ]] 饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗 ? 不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗 ?饱和溶液 不饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液增加溶剂，升高温度增加溶质，蒸发溶剂，降低温度如能转化，怎样转化？如能转化，怎样转化？【注意】只有指明“一定温度一定温度”、“一定一定量溶剂量溶剂”里，饱和溶液不饱和溶液才有意义； 3. 饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？ 4. 有一瓶接近饱和...
