第三节 真 菌 知识点一 各种各样的真菌霉菌霉菌多细胞单细胞【关键点拨】(1) 不要一提到菌就认为小到在显微镜下才能观察到 , 有些真菌个体很大 ( 如食用菌 ) 。(2) 不要认为菌都有害 , 大多数菌有益。自我小测 ( 判一判 )(1) 真菌都是用肉眼能观察到的大型个体。( )【分析】真菌既有多细胞的 , 也有单细胞的 , 如酵母菌是单细胞的 ,无法用肉眼观察到。(2) 所有的大型真菌都能食用。( )【分析】一些大型的真菌可以食用 , 但并不是所有的大型真菌都能食用。×× 知识点二 真菌的结构1. 观察酵母菌 :(1) 制片 :→擦___→→盖___ 。(2) 观察。① 染色前在显微镜下看到一个个 _______ 的细胞 , 细胞中有明显的_____ 。② 染色后 , 在显微镜下能看到染上颜色的 _______ 和 _______ 。滴染椭圆形液泡细胞核淀粉粒2. 观察青霉 :(1) 用放大镜观察 : 可以看到一条条直立生长的 _________, 是青霉的_________, 其顶端长有成串的青绿色的 _____ 。(2) 用显微镜观察。① 制片 : 用解剖针挑取少许长有孢子的 _____, 制成临时装片。② 观察 : 发现青霉直立菌丝顶端长有 _______ 的结构 , 其上着生着孢子。白色绒毛直立菌丝孢子菌丝扫帚状3. 结构 : 真菌的细胞中都具有 _______, 除此之外还具有细胞壁、细胞膜、细胞质。酵母菌的细胞质中还有 _____, 真菌和动植物都属于_________ 。4. 营养 : 利用现成的 _______ 生活。5. 蘑菇 :(1) 组成 : 菌体由 _____ 构成。(2) 菌体 : 地下部分是纤细的菌丝 , 能够吸收外界的 _____________; 地上部分是子实体 , 由 ___________ 组成。细胞核液泡真核生物有机物菌丝水分和有机物菌柄和菌盖【关键点拨】(1) 霉菌直立菌丝和营养菌丝的区别如下 : 菌丝类型生长位置生长方向作用直立菌丝营养物质表面向上顶端生有孢子 , 繁殖后代营养菌丝营养物质内部向下从营养物质内吸收有机物 , 供霉菌利用(2) 真菌属于真核生物。(3) 真菌在结构上与细菌最大的区别是有成形的细胞核。(4) 所有真菌细胞内都没有叶绿体 , 只能利用现成的有机物生活。自我小测 ( 比一比 )列表比较真菌与细菌细胞的区别 :细菌真菌生物类型_____ 生物_____ 生物组成都是 _______ 的有 _______ 也有单细胞结构无 ___________有 _______生活大多数 _______________只能利用 ___________原核真核单细胞多细胞成形细胞核细胞核利用现...
