第一节 细菌和真菌的分布鼻腔内的细菌口腔内的细菌一、观察菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。（ P55 ）红曲霉黄曲霉毛霉青霉葡萄球霉不同形态的菌落 细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落区别：大小形状颜色细菌菌落 真菌菌落小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状 , 絮状或蜘蛛网状白或黄红 , 褐 ,绿 , 黑 ,黄二、细菌和真菌培养的一般方法1. 配制含有营养物质的培养基 . 牛肉汁 + 琼脂2. 高温灭菌3. 冷却4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程5. 恒温培养 . 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中 , 也可以放在室内温暖的地方进行培养 .• 问题 不同环境中都有细菌和真菌吗 ?哪种环境中更多一些 ? 哪种环境更少一些 ?哪种环境中根本没有 ?• 探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法 , 让孩子们知道手上就有细菌或真菌 , 饭前必须洗手 , 你有什么办法 ? 参照下面的图 .配制好培养基 , 就可以培养细菌和真菌了 !有了培养基 , 怎样才能证明手上有细菌或真菌呢 ?要问老师怎样配制培养基 .应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上 .要不要设置对照 ?•材料用具 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿( 已经高温灭菌 ), 无菌棉棒 , 透明胶带 , 标签纸 , 放大镜 .•提示1..2.为什么要有两套装培养基的培养皿 ? 各有什么用 ?3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌 .4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养 . 两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗 ?5.设计好观察记录的表格 , 计划好观察的时间 , 次数 .提示：1. 没有想好如何工作之前 , 不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验组。2. 在标签纸上标出组别 , 实验日期 , 编号 (1 号或2 号 ), 将标签贴在培养皿的底面 .3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌 .4. 应考虑好放在怎样的环境条件下培养 . 两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗 ?5. 设计好观察记录的表格 , 计划好观察的时间 , 次数 .两套培养皿都需要在恒温条件下培养。•讨论1. 为什么培养用的培养皿和培养基 , 在接种前必须高温处理 ? 为什么要用无菌棉棒 ?2. 提示 4 相当于细菌 , 真菌一般培养方法中的哪一个步骤 ?3. 通过...
