主管培训手册共67页主管管理培训手册2007年11月版传播先进管理技术，打造完美执行团队主管培训手册共67页豪客来主管管理培训手册资料目录序号文件名页数备注1资料目录12简介13训练班表14训练模块课件指引45模块考核表27职前训练课程88人力模块课程109区域管理课程（含楼巡表）一五10后厨主管营运模块课程201112一三14一五1617一八传播先进管理技术，打造完美执行团队主管培训手册共67页简介当你作为一名后备主管开始，你已经学过了员工工作站及领班岗位，并掌握了一定的管理技巧，这些技巧将是你作为一名主管的先决条件
在你担任主管时，你必须完成了《主管管理培训手册》的学习，学习到主管需具备的区域管理、人力资源管理、主管行政工作及营运管理技巧，并在之后的“初级营运课程”中学习基本的人际关系、沟通及追踪的技巧，学习区域管理技巧、招聘技巧及如何进行顾客抱怨管理等
在担任主管时你应将把学到的这些知识与技巧运用到你的工作中去，保证自己有效地开展主管的工作
身为一名主管，你的工作是协调好人员、设备、物料，以达到杰出的QSC水准，通过管理使营运保持顺畅并有利润同时认识如何去带领一个团队，认识团队工作的好处，了解如何让团队更有生产力、更有创造力；在《主管管理培训手册》中所学习的这些技巧将帮助你更好地管理这个团队计划如何运作在这个计划中，你将学到：·如何进行区域管理
·如何培训员工，如何做好员工管理
·如何做好团队建设
·如何做好品质管理，标准化管理
·如何做好成本管理
·如何做好设备安全管理及设备保养
·如何做好和部门的沟通
·明确主管的工作流程，完成月报表
培训手册的使用说明：1
当分店经理物色好有潜力的领班人选后，向片区经理（如单店则向营运专员）提出申请，经同意后开始安排后备主管整个培训计划应由分店经理负责；2
后备主管在进行管理培训前必须先学习并考核完成所在部门的工作站（比如前厅领
