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中国矿业大学人力资源管理系暑期专业实习报告中国矿业大学管理学院2011级人力资源管理专业暑期实习报告报告题目：不同主题的自助餐厅调查报告班级：姓名：实习单位：阿郎山自助烤肉、爱尚自助火锅实习日期：20一三/7/19----20一三/8/30指导老师：中国矿业大学管理学院人力系二〇一三年八月I中国矿业大学人力资源管理系暑期专业实习报告目录1绪论....................................................................................................................11.1实习背景................................................................................................11.2实习方向................................................................................................21.3实习目的................................................................................................31.4实习内容概述........................................................................................31.5对人力资源的理解.................................................................................32餐厅简介.............................................................................................................53调研计划与方案设计.........................................................................................73.1前期准备................................................................................................73.2调查方法的确定.....................................................................................73.3设计原则................................................................................................83.3.1目标导向原则..............................................................................83.3.2实用性原则...............................................................................83.3.3系统优化原则...........................................................................83.3.4体系内指标的相互独立性.......................................................93.4基础理论分析........................................................................................93.4.1人力资源管理指数的概念.......................................................93.4.2人力资源管理指数的发展.....................................................103.4.3人力资源管理指数的作用.....................................................113.5人力资源管理观察指标体系的设计...................................................123.5.1初步设计方案阶段.................................................................123.5.2方案修正阶段.....................................................................一三3.6构造判断矩阵...................................................................................一五3.6.1层次模型绘制.....................................................................一五3.6.2判断矩阵.................................................................................163.6.3权重分配.................................................................................174数据处理与评价...............................................................................................204.1阿郎山自助烤肉...................................................................................124.2爱尚自助烤肉......................................................................................124.3阿郎山自助烤肉与爱尚自助火锅分值比较.......................................305对餐厅的评价建议........................................