第1页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制承包合同:厨师和酒店承包合同甲方;()酒店有限公司(以下称甲方)乙方;()先生为代表的外聘厨师团体(以下称乙方)双方经过相互信任,公平,自愿协商达成全都,甲方情愿将酒店厨房承包给乙方工作一
承包期限暂定两年,于()起至()止二
甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房刷洗等勤杂工作,基本月工资定在()元整
每月的工资发放为次月的1日,由乙方代表领取自由支配
在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额宝低为()如超出()以上部分按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的1日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配
甲方负责乙方厨师的工作餐,住宿及健康证,暂住证的办理,节假日补贴和其他福利参照相关法规及酒店服务员(于酒店其他员工同等)
第2页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制五
甲方支持乙方参与各类有利于酒店声誉的社会活动,如烹饪竞赛等等,并负责50%以上的费用(届时可详细协商)六
甲方的权利和义务:1供应乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务
2甲方如对主干厨师技术力量不满,有要求乙方更换的权利
3乙方接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正值惩罚(详细条件协商制定于酒店的规章制度中)
乙方的权利和义务:1在保证酒店正常运作和足够技术力气状况下,厨房人事权利归乙方代表
3乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务
如卫生要求,菜肴出品要求,平安操作要求,人为铺张要求,设备设施保管的要求(详细条例协商制定于酒店的规章制度中)
公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正常操作状况下消失的受伤等事故视为工伤,甲方负责参照相第3页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制关法律法规处理
甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方