国家级绿色餐饮企业评分标准一、基本要求及评定结果（基本要求的内容为必须做到的项目，因此不计分）基本要求自评评审组1、严格遵守相关节能、环保、卫生、防疫、安全、规划等法律、法规和标准要求。2、有科学有效的资源节约、环境保护方针。3、有明确的绿色行动目标和量化指标。4、有完善的管理制度。5、有国家级绿色餐饮企业创建的组织机构，有经过专业培训的高层管理者负责绿色行动。6、每年为全体员工提供绿色绿色餐饮企业相关知识教育和培训。7、设立绿色行动专项预算。8、提供必要的绿色行动人员保证。9、有绿色行动的考核与奖励，并纳入企业绩效评估体系。10、有倡导节约、环保和绿色消费的宣传行动，对消费者的节约、环保消费行为提供鼓励措施。11、三年内无环境污染超标事故。12、三年内无消防安全及食品安全事故。二、绿色设计评定标准及评分说明项目应得分要求实际得分评分说明绿色设计24满分自评分数评审组评分1、环境设计62选址应远离粉尘、有害气体、放射性物质和其它扩散性污染源。2选址距其中一项污染源较近都不得分。2有保护当地自然景观、人文景观和当地生物多样性的设计。2有保护当地自然景观、人文景观和当地生物多样性的设计。得2分2未造成当地生态环境的破坏。2未造成当地生态环境的破坏。得2分2、建筑设计182设计体现集约化利用土地。2设计体现集约化利用土地。得2分2有充分利用自然采光的设计。2有充分利用自然采光的设计。得2分2有充分运用隔热、保温材料的设计。2有充分运用隔热、保温材料的设计。得2分2有减少噪声的设计。2有减少噪声的设计。得2分（包括：门、窗、墙体等）2采用新型墙体材料和环保装饰材料。2采用新型墙体材料和环保装饰材料。得2分2设计遵循当地自然资源、气候特点，无高耗能结构设计。2设计遵循当地自然资源、气候特点占1分，无高耗能结构设计。得1分。2采用新型结构体系和结构材料，提高建筑空间使用率。2采用新型结构体系和结构材料，提高建筑空间使用率。得2分2建筑泛光照明，无光污染。2建筑泛光照明，无光污染。得2分2未使用国家明令禁止的技术、设备、材料和产品。2未使用国家明令禁止的技术、设备、材料和产品。得2分三、安全管理评定标准及评分说明项目应得分要求实际得分评分说明安全管理15满分自评分数评审组评分4有安全生产例会制度和生产安全隐患排查制度并有效执行。4有安全生产例会制度和生产安全隐患排查制度得2分。执行情况得2分。4有完善的消防、食品安全等突发事件应急预案，并至少半年进行一次演练。4有完善的消防、食品安全等突发事件应急预案得2分，并至少半年进行一次演练得2分。2消防设备设施完善，标识明显。有覆盖全部公共区域的安全监控系统。2消防设备设施完善得0.5分、标识明显得0.5分。有覆盖全部公共区域的安全监控系统得1分。2所有工作区域的设备、设施安全可靠，易出现问题的设备和区域设置2所有工作区域的设备、设施安全可靠得1分，易出现问题的设备和区域设置防护栅栏和安全警示牌得防护栅栏和安全警示牌。1分。1易燃易爆等危险品单独存放，专人管理。1易燃易爆等危险品单独存放得0.5分，专人管理得0.5分。2公共区域设有应急疏散指示图、安全须知、警示明显，并用中英文表示。2公共区域应急疏散指示图、安全须知、警示明显得1分，并用中英文表示得1分。四、节能管理评定标准及评分说明项目应得分要求实际得分评分说明节能管理51满分自评分数评审组评分1、能源计量72按使用部门或功能区域安装水、电、气计量仪表。其中电力系统的动力用电和照明用电分别计量。2按使用部门或功能区域安装水得0.5分、电得0.5分、汽得0.5分计量仪表。其中电力系统的动力用电和照明用电分别计量得0.5分。2主要用能设备单独安装计量仪表。2主要用能设备单独安装计量仪表。一项未按装扣0.5分，扣完为止。3每天定时监测用能情况，登记台账。定期向员工报告。3每天定时监测用能情况得1分，登记台账得1分。定期向员工报告得1分。2、计划控制163各用能部门建立节能操作规范并执行。3各用能部门建立节能操作规范并执行，一个部门未安装扣0.5分。3员工用能设立责任制。3员工用能设立责任制。部分岗位设立的得1.5分，未设立的不...
