客房部类别序号内容客房部经理岗位职责1客房部概述2客房部组织结构图3客房部经理岗位职责与人员素质要求4客房部经理权限一、客房部概述客房部作为宾馆营运中的一个重要部门，其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境，并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。二、客房部组织结构图三、客房部经理岗位职责与人员素质要求岗位名称：客房部经理直接上级：副总经理、总经理直属下级：楼层、房务中心具体职责：1、监督、指导、协调对客服务活动，为酒店住客提供具有规范化、制度化的优质服务。2、负责客房的清洁卫生、设备保养、成本核算、成本控制等工作。3、保证客房和公共区域卫生达标，服务达到优质服务、设备使用正常。4、协调酒店内部工作，为前台提供客房，确保部门工作正常运转。5、指导房务中心工作，迅速准确地为宾客及其它部门提供各项服务。客房部经理楼层主管楼层领班PA主管PA领班园林领班楼层服务员搬运工布草员房务中心文员PA技工PA清扫工园林维护工布草房领班6、管理好客房的消耗品，并提出年度布巾消耗计划，采购计划，对物品领用进行审核签字。7、制定人员编制，员工培训计划、合力分配及人力调配，并检查员工的礼貌礼节、仪容仪表，工作态度和效率。8、与保安部密切协作，确保宾客的人身及财产安全。9、拟定上报客房部年度工作计划、季度工作安排。提出年度客房各类物品的预算，并提出购置清单，包括物品名称、牌号、单价、厂家及需用日期。10、每日写工作日志、工作总结，加强部门之间的工作联系，不断改进工作，提高效率，并建立客房部完整的工作档案体系。11、按时参加酒店例会，传达落实会议精神及决定，及时向总经理汇报工作。主持每次的部门例会。12、处理客人投诉，发展建立宾客友好关系。13、检查住客贵宾房，使之达到酒店标准。14、树立良好的合作心态，保持与上司、各部门之间的协调沟通。15、完成上级布置的其他任务。素质要求1、基本素质要求：事业心强，具有高度的责任感，认真积极的工作态度和严谨的工作作风。为人正直，能公平合理地处理各种关系和矛盾。2、自然条件：身体健康、相貌端正。3、文化程度：大专以上学历。中级英语水平。特殊要求1、5年以上客房管理工作经验，具有识别一般的棉织品布料性质、工服款式、洗衣、清洁剂和客用品用途等知识。2、具有组织能力、应变能力、控制能力、招聘和培训下属的能力。3、通晓酒店各项政策，掌握客房部经营管理、服务台方面的专业知识，熟悉客房部的各项规格标准、具有安全保卫知识、具有一定的财务管、市场营销、人事管理、旅游公理学及公共关系等方面的知识和能力。4、接受过客房部经理岗位培训。权力限制1、有对本部主管及领班的任免权和任免建议权。2、有参加员工招聘及岗位定编的权力。3、有对主管及领班的评估权、奖惩权。前厅目录序号类别1前厅部概述和规章制度2前厅员工的应知应会3前厅员工掌握的技能4前厅部主要工作流程5前厅部标准6前厅部表格7前厅部管理8前厅部应急预案第一章前厅部概述和规章制度类别序号内容概述和规章制度1前厅部概述2前厅部组织结构图3前厅部岗位职责与人员素质要求4前厅部规章制度1.前厅部概述:(Frontoffice)前厅部是酒店的神经中枢，同时又是酒店销售的窗口，客人的第一印象和最后的印象均形成于此。前厅部由前台与商务中心两部分组成，主要工作任务是销售酒店客房以及其它产品，提供问讯、行李、商务等综合服务，使客人顺利抵、离酒店，并在住店过程中享受高效优质服务。在酒店业务活动过程中，前厅部是酒店和宾客之间的桥梁，是酒店运作的中枢，是为酒店的经营决策提供依据的参谋部门。前厅部及其员工服务对树立酒店形象和声誉产生重要影响。前厅部要加强与有关部门的联系与合作，并为酒店经营和各部门传递信息、提供服务。2.前厅部组织结构图:客房经理前厅主管3.前厅部岗位职责与素质要求:1、总台接待员岗位名称：总台接待员直接上司：前厅主管管理对象：无岗位提要：负责办理入住登记手续，宣传和促销酒店各种产品，回答客人的各种问询以及委托代办等服务，在最大程度上满足客人的要求，为客人排扰解难从而使客人...
