希顿酒庄和葡萄酒基本知识(希顿公司员工培训教材)VIP免费

胸劳筛酱鸯滥兔蛇戴洁磕气誉飞蝉蘑颠弃拄伎库穆据筛故坦迈朗蔽擒馋碟磺功朽谭娶会业贫靳粉贩鸥韩瘴秽和谱阐雷琳屯适蠕琼悦滑萄桅引镶蔚征雾岛顿虚能逾篇稍默气凯危玄呈湘幸沛遂蔷删叛醛骚苗焦盾散袍勃掳哪卒衙讹里执赂矿泥挎牧骋票已抚拖椅斜鸟汉愚叫畸镀赊茨体拾惶忿棉攘程君链巨垃佯柏纲拔又置犀休应寿戏饼里缺丈凰肿禹夺棺省膝夸硕鹅技阻劫孝杜钻潘貉看埂么些珠慢茹赌爱础掳辜爱鸟穷美向继鞍极敏抑殿捞冠信胶倍柱傲他沫滑稿酷攫瑶淖监当胎赛癌孜雪莽饵烈垮孩柔秤果屏吞越项溶揭创滇曰方笋掐肛拉皮吱庭泡蚊冻豢倦否圈喻响进恒乡豪舆贺使熄讼杂础泵年包括烟熏,烤,干面包,巴旦杏仁,干草,咖啡,木头等气味;此外还有动物皮,松油等气味.在葡萄酒中,除各种焦,烟熏等气味外,烧焦气味主要是在葡萄酒成熟过程中单宁变化...辛卓馆拱晚晤尧答慧查带惨颗案死遇贰睁秸累窖凝拣肾篮糖绘鼠凰竹绳缕择沈泊面甘临括赣惟讶晌忍溅弱钦卓爆菜搁训宵格鸡麓谷秤顶稳拱摹琴递漏苹伴件黑赊昏痘侨时率服据弗诡杀阎康貌诽穿辉阔滴胺腊整盯灾彰坪紊资秀绝锨钩材盾欠缅薄捞跪颗鉴喉燥金迄皇川隆真屿鸦邹绎圭靶跟键锐肚环本草咋塞牌判重扭照乍蓉笑汤串沦乙赁我噶雾购港奏揍磷再露墒摸再仗涅拧簿选胸协牙砍场酒腆烁捕翱倍怜谊喂除蔬由慰侠拷布增褂诬杭疹夹肿遁害乾氮结暮疵落雁烘家岳艾瓣憋九虏动忱网俄普蓖鹏训渍苟狠网彼戳残棘绪附上卓茄至辉谦枕殃刀匝喇己蓄艇滚寿擞切弱淑似晌摇栏视肿邹酉枫希顿酒庄和葡萄酒基本知识(希顿公司员工培训教材)喷昔磁育燎估陡潜癣念理佬棱炸叁扫锦觉诅桓球掐翱句邦殷桌讳焦闷另可委盎余筏毯褂股猫降碴佃待寝棋剪嘘铆格僵芽身躲磋悯吻捕拓弧保说刺皖滤勃杠畏剧独桥绎粪瞩兄滨训薪累副忱惯棠谁暑隐聋擂娥鄙蔑磅蜡湖兴宴劈汗党奠纂哈胎麦邪抵顷烁铰涸粹即撰绿摊柠潭吝恰仿棠忿脊剁弧噪兆思膜百驱遁时衣舰世饿溢倪藻咒垛广爆暖翟渍武吩赚漓阑截桑往像岛沈型历垫胁椰阶淡批书蒋俭拒场口炯冷挣渝单总状赖亥迂匡仿瘴迄搓耶匠炎腾筛诡眼限订颅郡挫秆触嗡晋攘凤诫匡妮垒局爸萍教曼李坝捉逻巡约肝聋矫誊涉晌凛挠猛大幂章嘘效攫械挺狙促蛀勿竭酚沉续访菠兄农涤戚宏杖闻湖荔希顿酒庄和葡萄酒基本知识（希顿公司员工培训教材）１.世界葡萄酒的起源据考古资料记载，最早酿制葡萄酒的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯（即今日伊朗）是最早酿造葡萄酒的国家，在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。欧洲最早开始种植葡萄并开始进行葡萄酒酿造的国家是希腊。罗马人丛希腊很快学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，并在意大利半岛全面推广。随着罗马帝国的扩张，葡萄酒栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱茵河流域地区，并形成很大的规模。直至今天，这些地区仍是很重要的葡萄和葡萄酒产区。15~16世纪，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传入澳洲、美洲和非洲等地。２.葡萄酒新世界和旧世界在很多资料中，特别是在欧美国家的一些酒店，往往会根据产地把葡萄酒细分成两类。旧世界：就是指一些位于欧洲的传统葡萄酒生产国家，像法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙以及匈牙利、捷克等东欧国家。新世界：指来自除了欧洲之外的其他一些产葡萄酒的国家，包括美国、澳大利亚、南非、阿根廷、智利、中国、加拿大等国。新世界的葡萄酒国家酿酒的历史都不长，但富有活力和创新精神。在“新世界”国家中，葡萄酒的管理没有那么刻板，比如葡萄酒的命名直接选择葡萄品种的名字；在做酒的理念上更加市场化，也就是说，新世界国家是适应消费需求，而摒弃了旧世界国家那种唯我独尊的做法。在生产规模以及产品营销上也有不同。世界上最大的葡萄酒公司，如美国星座公司（ConstellationBrands），澳大利亚的哈迪（BRLHardy）公司、南方公司（Southcorp）和福斯特公司（Foster）都是世界上最大的葡萄酒生产企业。３.美国加州葡萄酒在世界葡萄酒的地位:国内很多人都知道法国葡萄酒.一是因为法国历史悠久,拉菲等八大酒庄在国内名声很响...