警示九有关“酶的组成及特性”失分要记(1)酶并非都是蛋白质,某些RNA也具有催化作用,因此酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。(2)酶促反应速率不等同于酶活性。①温度和pH通过影响酶活性,进而影响酶促反应速率。②底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率,但并未改变酶活性。(3)分析与酶有关曲线时首先要弄清横坐标、纵坐标表示的意义,其次再分析影响该曲线的因素有几个,一般情况下,曲线未达到饱和时,影响因素是横坐标的因素,达到饱和稳定状态后限制因素是除横坐标因素之外的其他因素。3·2微练17.下列关于酶的说法,正确的是()A.都是由氨基酸组成的B.最适温度都是37℃C.只在活细胞内发挥作用D.都能降低化学反应的活化能18.图为最适温度和pH条件下,某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。结合影响酶催化反应速率的因素分析,下列有关说法正确的是()A.若在A点提高反应温度,反应速率会加快B.若在B点增加酶的浓度,反应速率不会加快C.若在C点增加反应物浓度,反应速率将加快D.反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素答案精解精析警示九有关“酶的组成及特性”17.D多数酶的化学本质是蛋白质,少数是RNA,因此构成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸,A错误;不是所有酶的最适温度都是37℃,一般来说,人体内酶的最适温度是37℃,植物体内的酶最适温度在40~50℃之间,B错误;酶可以在细胞内、外发挥作用,C错误;酶的催化机理是降低化学反应的活化能,D正确。18.D由于该图是在最适温度下绘制的,因此改变温度会使酶活性降低,反应速率变慢,A错误;B点后反应速率不随反应物浓度的增加而加快,说明反应物浓度不是限制因素,可能受酶浓度的限制,因此当在B点及以后提高酶的浓度,反应速率加快,提高反应物浓度,反应速率不会变化,B、C错误;从曲线图可知,A点后B点前,随着反应物浓度的增加,反应速率加快,说明此时反应速率的主要限制因素是反应物浓度,D正确。
