警示三有关“组成细胞的化合物”失分要记(1)脂肪与脂质:脂肪是脂质中的一类物质,脂质除包括脂肪外还包括磷脂和固醇等
(2)蛋白质水解与变性:蛋白质水解是在蛋白酶的作用下,肽键被破坏,得到多肽和氨基酸的过程;蛋白质变性是在过酸、过碱、重金属、温度过高等条件下,蛋白质的空间结构发生改变,而肽键没有被破坏
(3)水解产物与氧化产物:水解产物是在水解酶作用下,大分子有机物水解形成的小分子有机物
氧化产物是有机物参与呼吸作用,氧化分解的产物
3·2微练5
北京大学医学部研究表明,在调控肝脏葡萄糖和脂类代谢中发挥了重要作用的FAM3A编码一条含224~235个氨基酸的多肽
下列有关说法正确的是()A
在肝脏中,O2由肝细胞的细胞膜无糖被一侧扩散到有糖被一侧B
该多肽中的N原子数大于氨基酸数,O原子数则等于各氨基酸中O原子数-肽键数C
胰岛素在肝细胞中发挥作用的过程中只有水的生成,不消耗水D
磷脂和胆固醇是构成肝细胞的细胞膜的重要成分,均含有C、H、O、N、P6
下列有关组成生物体元素和化合物的叙述,正确的是()A
一个DNA分子水解后能得到4种脱氧核苷酸,而一个蛋白质分子彻底水解后就能得到20种氨基酸B
同一生物体内不同细胞的功能不同,主要是由不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的,而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的C
蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构密切相关D
淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后,得到的产物是不同的答案精解精析警示三有关“组成细胞的化合物”5
B糖被分布于细胞膜的外表面,肝细胞不断代谢消耗O2,所以O2从周围的组织液中以自由扩散的方式进入肝细胞,A错误;蛋白质分子中N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数,O原子数=肽键数+肽链数×2+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子数(肽键数=脱去水分子数),B正确;胰
