第1页共21页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共21页<>一、前言.................................................................2二、食品業之產業結構.........................................2A.食品日用品業之整體供應鏈體系....................................................................2B.產業類型與策略...................................................................................................3C.產業經營五力分析及SWOT分析......................................................................4三、麥當勞的由來.................................................5A.速食的開始...........................................................................................................6B.連鎖的開始與問題...............................................................................................6C.克羅克的出現.......................................................................................................6D.連鎖的成功關鍵...................................................................................................7E.其他成功因素.......................................................................................................7F.結論........................................................................................................................7四、麥當勞使用資訊科技的現況.........................8A.麥當勞的供應鏈架構...........................................................................................81、麥當勞食品安全管理系統（FoodSafetySystem）....................92、麥當勞的配銷系統.......................................................................9B.麥當勞的行銷技術..............................................................................................101、互動式資料庫行銷技術.............................................................10C.麥當勞的網路溝通系統.....................................................................................13五、麥當勞運用資訊科技的可能策略...............15A.現階段競爭優勢探討：.....................................................................................15B.目前或未來競爭優勢探討：.............................................................................151、網路行銷：.................................................................................152、100%客戶滿意..........................................................................163、新技術引入.................................................................................164、Bonus收益..................................................................................17六、參考資料.......................................................18七、分工狀況與心得...........................................18第2页共21页第1页共21页制造商／供货商批发商物流中心食品日用品零售商百货公司零售式量贩店超级市场便利商店直营门市传统店面加盟店消费者编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共21页麦当劳的金色拱门—快餐王国一、前言本组的产业研究报告，研究的是以食品日用品业为主（依照经济部六大产业分类），内容包括了产业结构、整体的供应炼、产业类型与策略的介绍等等，并以波特的五力分析和SWOT分析来更进一步研究这个产业。另外，我们又以食品业中的知名企业--美国麦当劳（MacDonald’s）企业为例，先简介了麦当劳的企业文化以及成功背景，接着介绍了麦当劳使用信息科技的现况，包括了供应炼的架构、食品安全管理系统...
