第1页共49页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共49页当前文档修改密码:8362839嬴在管理方案之执行力首先看第一个案例
我在益策以前讲过企业竞争,特别提到过这个观念
所谓竞争力就是我这个产品没有替代品,我这个东西别人没有,我这个能力别人无法模仿,这就是所谓的竞争力了
用顾客的观念想想,我这个产品有没有替代品,用竞争的观念来想想我有什么本事别人学不会,只要具备了这一点,我们就具备了核心竞争力
麦当劳今年49岁了,明年要庆祝50周年了,在去年还可以成长14
麦当劳的产品为什么很难替代,麦当劳的能力为什么别人很难模仿,讲三点就好
麦当劳的牛肉饼烤出来二十分钟没有卖掉,就要丢掉,广州这么多餐厅有几家可以做到
麦当劳的薯条吃起来很有嚼劲,就是因为所用马铃薯如果当地不能达到要求,就要从美国运来,麦当劳使用的油一旦冷却就不再使用了,麦当劳的油是天天换的,倒掉时还是金黄色的,中国就有油耗子去拿这种油了,于是麦当劳规定倒掉油之前要加蓝色的试剂
第2页共49页第1页共49页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共49页第二个案例是上海的必胜客,4008-123-123,这个单一号码可以接到必胜客,立刻用电脑将电话分类,30分钟之内将皮萨送到你家里
必胜客对员工的要求很严格,送皮萨时忘记了带佐料扣点,顾客进来时没有跟顾客问好扣点,顾客走时没有说再见扣点,等等,很多新员工进去还没有拿到薪水就已经被扣光了,问到经理,回答说兄弟你将来到别人拿来就可以扣别人的钱了
现在酒店也开始学这样的方法了,也是一样的道理,这么大的必胜客,服务上海一千多万人,只有一个电话,这不是核心竞争力吗
我们看一下马明哲给我们的第二个启示,叫怪圈现象
高层埋怨中层,中层埋怨下层,反过来下层埋怨中层,中层埋怨高层
执行力差,是从谁开始差,这一点很