第1页共50页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共50页沈阳乳业策划前言ž企业与作业背景简介沈阳乳业有限责任公司成立于1999年年初,是沈阳市农垦局下属的一个独立核算的国营企业
在沈阳乳业成立之前,沈阳市的液态奶市场可谓军阀混战,诸侯割据,大大小小形形色色的牛奶加工厂多达几十家,品牌也有几十种,但却没有一家生产规模达到20吨/天以上的企业,更谈不上什么名牌产品
沈阳乳业成立之初,原农垦局副局长李焕云主动请缨,只带来几位志同道合的老搭档
这时账面上除了有50多元钱,以及几家支零破碎、连生存都难以保障的乳品加工厂之外,沈阳乳业就再也没有什么摸得到看得见的东西了
自称“当时什么也不懂”的李总采取的第一步就是整合农垦局下属的几家牛奶厂,兵和一处,将打一家,统一管理,统一采购,统一核算,统一品牌(“辉山”品牌因当时农垦局在沈阳辉山风景区有一家牛奶厂而得名),跑银行,找贷款,着力寻找奶源,对原有闲置设备进行改造,大力开发物美价廉的新品种,把有限的资源集中调配、充分利用,杜绝“窝里斗”而造成的资源浪费
由于当时辉山奶绝大部分都是塑料袋、玻璃瓶等短保质期(一周以内)的低档包装奶,不适合商场、超市销售,于是,沈阳乳业招聘了1000多名下岗工人,组织起继邮递员、送报员之后沈阳市的第三支直送队伍——辉山送奶员大军,并动员沈阳乳业的全体干部员工与送奶员一起深入到居民小区甚至居民家中,宣传饮奶的好处,动员市民订奶,在不到一年的时间里,就将沈阳市订奶户发展到12万户
并发展了极具“地方特色”的遍布大街小巷的2000多个零售奶点(奶摊)
使沈阳乳业在一年多的时间里便完成了对整个沈阳市低档包装液态奶的市场规整,在沈阳市的保鲜奶市场上占据了绝对的领先地位(当然,还只是销售量方面的领先)
但由于受产品线的限制(塑料袋奶的保质期只有几天),辉山奶的销售终端及市场半径始终停留