2024-2024年教科版科学四上《食物在口腔里的变化》教案教学目标：科学概念：1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的汲取，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。2、牙齿、舌和唾液共同参加了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。3、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。过程与方法：1、能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。2、同意与同学相互沟通、合作，完善观察讨论结果。情感、态度与价值观：1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。2、同意与他人分享讨论结果，同意合作沟通。教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的汲取，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整体消化器官的工作。教学难点：能够在观察和已有经验的的基础上，对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。教学准备：花生、镜子、记录单、苹果、甘蔗、香蕉、课件教学过程：一、谈话同学们平常喜爱吃一些什么东西？二、引入：1、看来同学们喜爱吃的东西有很多，今日老师也给同学们带来一些吃的东西，请看，这是什么？这是花生。2、能不能一口吞了它？（不能）那该怎么吃？（咀嚼）。咀嚼在哪里进行（板书：口腔）？假如，我现在把这粒花生放进口腔咀嚼一会儿，你认为花生会发生怎样的变化？（同学猜想，师板书，如：大变小，干变湿，硬变软）3、师说：到底会怎样变化呢？我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》（补充板书课题）三、观察馒头在口腔里的变化。1、今日，老师给来又香又脆的花生。现在就要请同学们吃一吃，不过老师有要求。要求：先观察花生的原有状态，然后放进口腔里咀嚼5下，用镜子对着口腔观察花生在嘴里的样子，再咀嚼20下，用镜子观察花生在嘴里的样子并分别做好记录。待会儿大家要说说在不同的时间内，花生在口腔里是怎样变化的，比比哪一位同学观察最认真。3、组长领取材料，开始实验观察，并记录表格。花生在口腔里的变化记录表原始状态短时间咀嚼（3下）长时间咀嚼（30下）食物状态4、沟通发觉，比对猜想。5、分析：在食物的变化过程中，谁参加了这个过程（板书：牙齿、舌头、唾液）。假如有同学说不出的同学再看一下同学的口腔。6、它们分别起到了什么作用？（板书：咀嚼、搅拌、湿润）。7、它们是单独起作用的吗？为什么不是？（在咀嚼时，舌头也在搅拌）8、师小结：是呀，它们是相互协调完成食物的初步消化的（板书：相互协调初步消化）四、观察牙齿。1、牙齿、舌头、唾液这三者共同作用使食物在口腔里发生变化，但是，它们三者中谁的作用最大？（牙齿），既然牙齿的作用最大，我们现在就一起来认真观察一下牙齿。注意a.用镜子认真观察自己的下排牙齿。b.简单描画牙齿的形状和数量。c.给牙齿分类，标出不同形状的牙齿。3.同学观察自己的牙齿并画出牙齿的分布排列图。同学相互观察后汇报：你看到了哪些形状的牙齿？（板书：扁、尖、宽）4.师用课件出示牙齿的分布排列图并沟通：在口腔的入口处4颗宽宽扁扁的是门齿，门齿两侧各一颗尖尖的是犬齿，口腔最里边各有3-4颗臼齿。下颌是这样，上颌跟下颌一一对应，我们四年级的同学一般有24颗以上牙齿。6、我们拥有这三种不同形状的牙齿，在我们吃的时候，它们的作用是否一样呢？（1）、生猜想（通过实验引导同学说出它们的作用，请同学上来吃香蕉、花生对比，说门齿和臼齿作用。通过同学想象吃鸡腿或甘蔗来引导犬齿作用）苹果（2）、汇报沟通。（板书：切碎撕咬研磨）7、通过刚才的体验活动，我们发觉这三种牙齿的作用的确实不同。门齿起着____的作用，犬齿起着____的作用，臼齿起着____作用。8、你们可真是一个个善于发觉的孩子，收获了口腔中的这么多秘密。五、牙齿的保护。1、牙齿是我们身体重要的消化工具。对比两张牙齿照片，有什么区别？龋病牙（蛀牙）我们该怎么办？怎么样预防呢？注意口腔...
