第1页共12页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共12页大中国，大碗饭。大碗饭，健康营养新快餐。打造中国肯德基，以振兴民族快餐业为已任。大碗饭商业计划书龙建明、张伟、王平激情策划、倾情参与。本土概念、营养概念、环保概念。占股，不控股，30%左右。一期，长沙10家自营店，公司总投资1000万元(一次性)。二期，武汉、长株潭各有5家,自营更好,也可加盟。其它二级城市原则上均为加盟。店面风格设计：中国特色与地方特色结合，同一城市保持同一风格，不同城市容许不同风格。一、摘要★保密承诺★本商业计划书内容涉及商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。投资者收到本商业计划书时做出以下承诺：妥善保管本商业计划书，未经同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司商业秘密。第2页共12页第1页共12页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共12页以“中国制造”为理念，整合中餐文化特有元素，凸显高效、营养、自然等现代意识，做一款消费大众化、形式家常化、特色本土化的自助式快餐，用3年时间在国内打造具有专利自主权的中式自助快餐品牌，在全国掀起“不能再吃大锅饭，要吃就吃大碗饭”消费潮流，让国人都能吃上中国人自己的自助餐。随着西餐的大举渗透，城市餐桌上“碗”、“筷”等符号的表现被大大削弱，碗口越来越小了，碗边越来越低了，筷子大有被叉、勺、手取代之势。“大碗饭”以坚持和回归的姿势反其道而行之：筷子照用，大“碗”伺候，菜式多样，正所谓“大中国，大碗饭”。我们希望在三年内实现三步走。2009年前，以由投资方投资1000万元人民币，在长沙本埠运作10-12家样板店（自营店），实现良性运转；2009下半年，通过招商加盟或再融资，在武汉、长株潭地区各开10家加盟店或直营店，2010年，向全国一、二级城市招商加盟，全面实施扩张计划，取得商标权和专利权，转入规模经营，不断巩固和进一步扩长沙本埠和外埠市场，向全国其他大中城市进军。根据估算，本期项目需引进资金1000万元。从预期的财务分析来看，如果下半年项目得以实施，公司可望在2009年12月前实现销售利润收入800万元以上，可分配利润为500万元以上，投资者可望在25个月内收回投资。我们热诚欢迎有意于本项目的投资者投资。二、项目概况（一）项目名称：“大碗饭”连锁经营（二）项目地址：长株潭至全国（具体店面待定）（三）负责人：龙建明（四）联系电话：15607490075（五）项目构成：长沙自营总店（本次投资项目）长沙自营分店（本次投资项目）加盟店（后期项目）第3页共12页第2页共12页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共12页（六）运作方式：投资成立大碗饭连锁经营有限公司，由控股，龙建明、张伟、王平组织和领导的经营管理团队占30%左右股份。先做样板店，然后以复制或招商加盟方式扩张。（七）所属行业：餐饮业（自助式快餐）（八）经营产品：大碗饭（暂定名称）（九）主要客户：中低端消费者，中餐爱好者，上班族，自费出差、旅行、休闲人士。（十）发展历程：新项目三、发展战略第一阶段：时间：2008年9月—2009年6月目标：1、完成公司各项规章制度的制定，办理公司挂靠及其它注册事项；2、完成样板店选址、装修以及设备购置、多套菜单方案；3、完成样板店相关工作人员的招聘、培训，初步建立起良好的组织团队；4、完成开业庆典的各项准备；第二阶段：时间：2009年7月—2010年4月目标：1、以长沙自营店为样板，在外埠开20家自营店或连锁店，使“大碗饭”成为长沙独具市场竞争力的快餐品牌；2、认真研发大众化菜式，完成菜谱专业化。所有菜谱均由名厨和美食家共同根据当地名菜、家常菜的做法研制，兼顾营养与口味，适当融入民族和地方特色。3、设计加盟程序，健全公司治理结构。第4页共12页第3页共12页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共12页第三阶段：时间：2010年5月后目标：1、巩固长沙市场，进一步设立分店，设置好科学的加盟模式；2、向国内其它一、二级城市拓展市场，设立分店或招商加盟。3、进一步健全公司治理结构。四...
