第1页共150页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共150页酒店设备设施管理制度1.设备设施管理总则设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。（1）设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。（2）酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水、煤气管道设备，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。（3）建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。（4）设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。（5）维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。（6）加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对司炉工、电梯第2页共150页第1页共150页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共150页维修操作工、锅炉水处理工、电（气）焊工、电工等特殊工种持证上岗操作。（7）严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。（8）必须严格按照《工程设备管理》模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。2.工程部组织机构图第3页共150页第2页共150页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共150页3.岗位职责3.1.工程部总监〔工作内容〕：1.执行总经理和主管副总经理下达的工作指令，向总经理和主管副总经理负责并报告工作；2.按照有关专业化管理的要求和深圳市有关部门关于设备管理、安全生产、劳动保护、环境管理和能源管理工作的有关规定，结合酒店的实际情况，制订管理工作的年度计划和目标，经审订后，组织实施；3.做好酒店各有关部门对设备设施管理的协调和督促工作，保证设备设施管理工作的计划和目标的全面实现；4.负责酒店能源供应和维修费用的预算管理，制定全店能源消耗计划，节能措施，用能制度和技改规划，并负责组织和督导各用能部门落实各项计划和制度，做好能耗控制和统计分析工作，做好节能工作；5.组织并协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作；6.审核设备检修计划、设备更新改造计划、设备考核指标、新增设备和报废设备等申请报告，并加强本部门的财产物资管理；抓好财物的二、三级帐；7.定期召开设备管理工作会议，研究、改进和完善对设备、设施的科学管理方法，并负责解决有关重大设备问题；岗位职责部门：工程部岗位：工程部总监直接上级：总经理（主管副总经理）直接下级：副总监、运行维修经理横向关系：酒店各部门岗位职责：在上级和业主的指...
