第一部分:理货员岗位工作流程一、营业前.①提前到达商场,参加班前会(、、)。.②对经理班前会中指出的问题进行整改,在整改完毕。.③检查自己区域内的有无陈列到位,有无更换,昨日的变价工作是否完成,出现的问题必须准时完成。二、营业中.①以微笑迎接顾客的到来。.②对区域内的物价标识,有无违规出现,及时解决出现的问题。.③有计划的进行卫生清洁工作(、、、、)。.④货柜缺陷及时补货,随时整理补充。.⑤熟悉并掌握所辖区域商品库存,以便。.⑥随时整理所辖区域商品,包括和,保持商品陈列整齐美观。.⑦与晚班人员进行或。.⑧随时做好到货地处理工作,(包括、、、)。.⑨在高峰期前,对的商品进行大量补货。.⑩热情为顾客导购,提供、等,同时注意,把顾客的建议及时上报。(十一)处理和配合的工作。三、营业后㈠:对区域内的商品进行补货。㈡把的促销商品陈列出来,包括。㈢所辖区内的商品整理工作。㈣所辖区卫生清洁工作。㈤对需要交接的工作事项进行。㈥参加班后会,陈列商品。四、商品陈列商品陈列分和。1、一般性陈列:和。A、新品陈列要求:a、对新到商品按、拉到指定位置,放在指定区域。b、请示或对陈列的位置进一步的确定。c、按照指定位置对新进商品进行或。d.、在陈列的同时必须检查商品。e、新品的是否已经打印,未打印的必须在新品上架前打印出来。f、与是否一一对应,标签放在商品的左下角。g、新品上架期间不能影响通道顺畅。h、商品的陈列是否整齐,外包装是否平整,正面是否朝外并靠外边线。I、陈列一般进行。J、对、、的商品不得上架。保证货架的商品安全新鲜。k、认真检查新品的具体陈列,完善为止。B、现有商品陈列()要求:理货:指的是。a、理货时对和进行核对,查看是否一致,有问题时及时的更换。b、商品的卫生等是否符合卫生要求,对不符合的及时进行清洁。c、对货架的卫生同步清洁。d、理货时对商品的进行检查,做好先进先出。检查商品是否、、等不良现象,若发现应及时更换。e、做好商品的前置陈列,保证排面的整齐美观。补货:指的是在理货的基础上进行增加。a、熟悉商品的。b、保证内仓有商品,没有空货架的现象。c、选择时间进行大量的补货工作,(如高峰期来临前)一般不允许在。d、补货时不得影响通道的顺畅。2、特殊商品的陈列:、、、、。共同陈列要求:a、b、c、d、e、f、五、称秤要求1、检查电子秤的和;2、熟练掌握散称食品的;3、牢记散称食品的;4、熟悉电子秤的使用方法;5、检查、和是否到位;6、打称时注意或的商品是否有混淆;7、称完秤后,用封口,打印出的条码价格标签贴在处;8、核对商品的、及是否正确;9、礼貌告知顾客。六、防损让所有的员工了解防损的重要性,其中包括、、。及时的处理和的存放工作,做好的检查工作,对冷冻冷藏的商品的存放和温度进行关注并控制。A、如何进行防盗1、学会防盗器的使用。2、了解并掌握所在区域的易盗品包括(休闲区的口香糖,特别是盒装的、价格高的、体积小的、容易出手卖给小店的、木糖醇和德芙巧克力,冲保区的青春宝、南海岸、养生堂小瓶装价格在的商品、及价格在的听装奶粉、应扣上防盗扣)。3、对可疑人物进行关注(穿比较大的衣服,两三个人在易盗品区域转来转去)。4、对小孩手中的商品也要进行特别的关注,例如散装商品果冻、饼干、口香糖、雪糕之类。如果遇到小孩在吃东西时可上前有礼貌的提醒小孩的家人,并跟其一起去付款或请其付款后在收银台外的休息区吃。如果看到小孩拿着商品放进口袋时,可以进行跟踪,如果出了收银台可以指出他的商品未付款,并带入或交给处理。B、防鼠:1、容易被老鼠咬的商品不要放在。2、每天下班可以用捕鼠器。对老鼠进行捕捉。3、通知相关部门做好防鼠工作。七、库存管理A、货架顶层管理1、顶层商品应与货架商品对应陈列。2、在库存商品的外箱上必须注明、、。3、顶层商品必须整齐摆放。4、注意存放高度,必须保证安全5、顶层箱子可以放或的单品,但不宜过多。充分利用有限的空间,并做好。B、仓库库存管理1、,的商品如:过年的炒货、油、饼干之类。2、按商品的分类进行存放。3、一般重的商品,轻的。4、销量好的,一般性的。5、堆放商品时...