大同铁一中八年级生物学科学案课题:真菌课型:新授课学习目标:(1)描述真菌的主要特征
(2)知道真菌的细胞结构
(3)认识日常生活中常见的真菌,说出霉菌和蘑菇的营养方式
(4)知道真菌繁殖的方式
(5)学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构,培养观察能力
(6)了解一些食用菌养殖的过程和方法
重点:真菌的细胞结构以及生殖方式的特点;认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点;观察能力的训练
难点:观察与思考的组织教学;真菌生殖方式的特点
预习指南:1、在日常生活中,真菌中的使食品发霉
2、有些可以用来制作腐乳、豆酱
3、真菌是通过产生大量的来繁殖后代的
4、真菌的主要特征:真菌有细胞的,如青霉;也有细胞的,如酵母菌
多细胞的真菌都是由构成的,每个细胞都有、、和
5、真菌的繁殖:真菌是通过产生大量的来繁殖后代的
青霉的孢子是色的,曲霉的孢子是色的
孢子只有在的条件下,才能萌发成新的个体
学习过程设计:(一)真菌的形态结构特点:1、真菌的类型:(1)真菌种类繁多,形态、大小各异
有细胞、形体,需要显微镜才能观察的;有多细胞的,用可观察的;有多细胞,个体的,用肉眼可观察的
(2)习惯上将真菌分为菌、菌和大型
2、青霉和曲霉:(1)相同点:①形态:青霉和曲霉的都是多细胞的,都由构成
②结构:青霉和曲霉每个细胞有、、和
③营养方式:青霉和曲霉的细胞内都没有,依靠菌丝从营养物质中吸取,是生活的(生活)
(2)不同点:青霉的菌丝顶端长有状结构,上有成串的,成熟时呈色
曲霉的菌丝顶端长有状结构,上有成串的,孢子随曲霉的不同呈、或色,还有绿色
3、霉菌与酵母菌、蘑菇的异同:相同点:三者都属于菌,在营养方式上的共同特点是利用的有机物,从中获得生命活动所需要的和
细胞结构相同
不同点:霉菌和蘑菇是细胞的,而酵母菌是细胞的
4、蘑菇:适宜生活在、、的环境中
(二)真菌的繁殖:1、酵母菌:当环境不