化学元素与人体健康一、教学内容分析（一）教材的地位及作用本节教材包括人体的元素组成、一些元素对人体健康的影响和均衡膳食等内容，较详细叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响，同时还介绍了元素在人体内的平衡等有关内容
通过本节的学习，从学科素养方面可以帮助学生进一步完善物质组成的元素观，使学生进一步明确大自然中的一切物质都是由元素组成的，人体也不例外
同时使学生认识到人体新陈代谢和生长、衰老都是一系列复杂的化学变化过程，人体通过这种变化过程与外界环境进行物质交换和能量交换
（二）教材主要内容本节课包括人体中的化学元素组成及钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用；元素在人体内的平衡，包括各元素的含量平衡和各元素之间的比例平衡等内容
二、学情分析通过对前面各单元的学习，学生已经具备了元素和化合物的基本知识，也有了一些与食品有关的有机化合物的初步知识，通过生物学科的学习和日常生活中接触到的一些营养品，学生对某些对人体有重要作用的元素有了零星的认识，同时对人体是由各种元素组成的也有了初步的了解
但学生的许多认识都不够系统，也很难把这些无生命的元素化合物与生机盎然的生命体联系起来，因此让学生系统了解有关人体元素，建立元素化合物与生命活动的联系就是对所学元素与化合物知识的深化和拓展
三、教学目标（一）知识与技能知道人体组成的主要化学元素；认识人体生长过程是这些元素在人体内不断积累的过程，维持这些元素在人体内新陈代谢过程中的相对平衡，对保持人体健康有重要的意义
（二）过程与方法通过同学间讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源
调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分
（三）情感、态度与价值观逐步建立科学的世界观，用辩证统一的观点看待元素对人体健康的影响；初步认识化学学科的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献
通过本课学习，更加
