ATP的主要来源—细胞呼吸〖学习目标及要求〗：1、学习目标：1.无氧呼吸的场所和内容。2.有氧呼吸和无氧呼吸的对比。3.说明无氧呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。2、重点难点：无氧呼吸和有氧呼吸的对比。3、高考要求：无氧呼吸和有氧呼吸的异同。4、体现的思想方法：5、知识体系的建构：有氧呼吸和无氧呼吸的原理〖讲学过程〗：一、预习反馈:二、探究精讲:探究一：酒精无氧呼吸酵母菌和其他一些微生物，甚至一些高等植物，在缺氧条件下，都以酒精无氧呼吸的形式进行无氧呼吸。酒精无氧呼吸是一般无氧呼吸的主要形式，因此常常以酒精无氧呼吸过程来阐述无氧呼吸的途径。酒精无氧呼吸的第一阶段，与有氧呼吸的第一阶段的所有步骤完全相同。在缺氧条件下，丙酮酸就在丙酮酸羧化酶的作用下，脱羧成为乙醛。乙醛在乙醇脱氢酶的作用下，被第一阶段产生的［H］，还原为酒精（乙醇）。这些反应可以用下列的反应式来表示：动物和人的无氧呼吸不产生CO2。2CH3COCOOH2CH3CHO+2CO22CH3CHO+2［H］2C2H5OH酒精无氧呼吸的总反应式是：C6H12O6+2ADP+2Pi2C2H5OH+2CO2+2ATP酒精无氧呼吸所提供的可利用能量，只是在第一阶段净得的两分子ATP。葡萄糖分子中原有的大部分键能，则存留在不能被酵母菌或高等植物利用的酒精中。因此，无氧呼吸是产生ATP的一种低效途径。但是，酒精发酵的产物在工农业生产中占有很重要的地位。例如，啤酒、果酒、工业酒精等都是利用不同来源的酵母菌无氧呼吸制得的。探究二：产生乳酸的无氧呼吸高等动物和人体在剧烈运动时，尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但是仍然不能满足骨骼肌对氧的需要，这时骨骼肌内就会出现无氧呼吸。高等动物和人体的无氧呼吸产生乳酸。乳酸无氧呼吸也不需要氧的参与，而只依靠酶的作用就能把一分子葡萄糖分解成两分子乳酸，并且产生两分子ATP。由葡萄糖分解成为丙酮酸的步骤与上述的酒精无氧呼吸相同，只是丙酮酸在［H］的作用下进行还原，生成乳酸。2CH3COCOOH+2［H］2CH3CHOHCOOH乳酸发酵的总反应式是：C6H12O6+2ADP+2Pi2C3H6O3+2ATP乳酸菌可以使牛奶发酵制成奶酪和酸牛奶。泡菜、酸菜、青贮饲料能够较长时间的保存，也都是利用乳酸发酵积累的乳酸，抑制了其他微生物活动的缘故。此外，还有一些高等植物的某些器官在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸，如马铃薯块茎、甜菜块根等。探究三：有氧呼吸和无氧呼吸的对比呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所先在细胞质基质中，后在线粒体中（2、3阶段在细胞质基质中条件氧气、多种酶无氧参加，需多种酶物质变化葡萄糖彻底分解，产生CO下标2和H下标2O葡萄糖分解不彻底，形成乳酸或酒精等能量变化释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP（还有部分能量储存在产物中）能量变化释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP（还有部分能量储存在产物中）备选习题:A组1．法国化学家拉瓦锡把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”，现在理解也有些道理，原因是呼吸作用和物质的燃烧共同点（）①都是物质的氧化分解过程②都能产生二氧化碳等产物③都能释放能量④都能产生ATP⑤都能在细胞外进行⑥都必需在细胞内进行A．①②③B．①②③④C．①②③④⑤D．①②③④⑤⑥2．呼吸作用也叫细胞呼吸，因为（）A．呼吸作用必需在细胞内才能完成B．所有细胞都能进行呼吸作用C．细胞的能量“通货”是ATPD．所有细胞必需通过呼吸作用才能获得ATP3．细胞呼吸方式有所不同，不同细胞呼吸方式也能产生相同的物质和能量是（）A．CO2和ATPB．C2H5OH和ATPC．乳酸和ATPD．丙酮酸和热量4．有氧呼吸的场所是（）A．细胞质基质B．线粒体C．叶绿体D．活细胞内B组1．有氧呼吸过程中，产生二氧化碳和水的场所依次是()。A．细胞质基质、线粒体B．细胞质基质、细胞质基质C．线粒体、细胞质基质D．线粒体、线粒体例2．下列关于有氧呼吸的说法中，错误的是()A．有氧呼吸必须有氧气的参与B．在细胞质基质内，葡萄糖被分解成丙酮酸C．只有第三阶段释放能量D．有机物被分解得最彻底例3、右图是有氧呼吸过程图解，请依据图回答：（1）在长方框内依次写出①、②、③所代表的物质名称。(2)在椭圆框内依次填出④、...
