热主题7种子和果实1．(2019·武汉高三模拟)下图表示油菜种子在成熟过程中种子内有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是()A．第36天，种子内含量最高的有机物可用苏丹Ⅲ染液检测B．细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉相对含量降低C．糖类不断转化为脂质，导致脂质相对含量增加D．糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变解析：选D。由题图可知，第36天，种子内含量最高的有机物是脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，A项正确；淀粉是多糖，而细胞代谢需要大量糖类物质，导致淀粉相对含量降低，B项正确；由题图可知，种子在成熟过程中，其糖类物质相对含量不断下降，而脂肪的相对含量不断上升，说明糖类不断转化为脂质，导致脂质相对含量增加，C项正确；糖类也可以转化为蛋白质，但由于氮元素的量没有变化，因而含氮物质相对含量不变，D项错误。2．种子萌发的过程中，在赤霉素的诱导下，胚乳的糊粉层中会大量合成α淀粉酶，此过程会受到脱落酸的抑制。下列相关叙述正确的是()A．在种子萌发的过程中这两种激素是拮抗关系B．赤霉素与生长素作用机理相同，可以互相代替C．赤霉素能够直接催化胚乳中淀粉的水解D．在保存种子的过程中应尽量降低脱落酸含量解析：选A。根据题意，种子萌发的过程中，在赤霉素的诱导下，胚乳的糊粉层中会大量合成α淀粉酶，此过程会受到脱落酸的抑制，说明赤霉素能促进种子萌发，而脱落酸能抑制种子萌发，因此在种子萌发的过程中这两种激素是拮抗关系，A正确；赤霉素与生长素作用机理不完全相同，两者不可以互相代替，B错误；从题意可知，赤霉素能诱导合成α淀粉酶，α淀粉酶直接催化胚乳中淀粉的水解，C错误；脱落酸能抑制种子萌发，因此在保存种子的过程中应尽量维持较高的脱落酸含量，D错误。3．(2019·四川攀枝花生物三诊)下图是小麦种子发育、成熟、储存和萌发过程示意图，该过程中细胞含水量、分裂、分化程度、大分子化合物的合成和分解等都发生了一系列变化，下列有关说法错误的是()A．①阶段，细胞的种类和数目增多B．②阶段，淀粉的含量逐渐增多C．③阶段，细胞内自由水与结合水的比值逐渐降低D．④阶段可能发生基因突变、基因重组、染色体变异解析：选D。①阶段，细胞在进行分裂和分化，其中分裂导致细胞数目增多，分化导致细胞种类增多，A正确；②阶段，淀粉的含量逐渐增多，B正确；③阶段，细胞的新陈代谢减弱，因此细胞内自由水与结合水的比值逐渐降低，C正确；④阶段细胞通过有丝分裂方式增殖，可能发生基因突变、染色体变异，但不会发生基因重组，D错误。
