..大米产业报告一、大米行业定义与分类.......................................................................................................1(一)大米行业定义...............................................................................................................1(二)大米行业主要产品分类...............................................................................................1二、大米生产与分布情况.......................................................................................................1(一)南方稻谷集中产区.......................................................................................................1(二)北方稻谷分散区...........................................................................................................2三、大米行业政策环境分析...................................................................................................2(一)免征农业税，提高农民积极性...................................................................................2(二)取消粮食出口退税，控制粮食出口...........................................................................2(三)完善农业补贴制度.......................................................................................................2(四)粮食主产区实行最低收购价.......................................................................................4四、大米行业产业链分析.......................................................................................................4五、大米行业发展状况分析...................................................................................................5六、中国大米行业领先企业...................................................................................................6七、中国大米行业五力竞争模型分析...................................................................................7(一)供应商议价能力分析...................................................................................................7(二)购买商议价能力分析...................................................................................................7(三)行业替代品威胁分析...................................................................................................8(四)行业潜在进入者分析...................................................................................................8(五)行业现有企业竞争分析...............................................................................................8..一、大米行业定义与分类(一)大米行业定义大米，是指稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把大米行业归入农副食品加工业（国统局代码13）中的谷物磨制（C131），其统计4级码为C1310。(二)大米行业主要产品分类中国的大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳米由粳性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。二、大米生产与分布情况水稻的分布广而不均，南方多而集中，北方少而分散。大致分为两大产区：(一)南方稻谷集中产区秦岭——淮河以南，青藏高原以东的广大地区，水稻面积占全国的95%左右。按地区差异，又可分为三个区。1、华南双季籼稻区...
