（江苏专版）高考生物二轮复习 专题六 实验讲义（含解析）-人教版高三全册生物教案VIP免费

实验[理清——知识联系][记清——主干术语]1．高中生物实验中有关的颜色问题(1)红色：①还原糖＋斐林试剂水浴加热,砖红色沉淀。②脂肪＋苏丹Ⅳ染液→红色。③染色体(质)＋醋酸洋红液→红色。④染色体(质)＋改良苯酚品红染液→红色。(2)黄色：①脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色。②CO2＋溴麝香草酚蓝水溶液→由蓝变绿再变黄。③胡萝卜素→橙黄色；叶黄素→黄色。(3)绿色：①酒精＋重铬酸钾溶液(酸性条件)→灰绿色。②叶绿素a→蓝绿色；叶绿素b→黄绿色。(4)蓝色：①淀粉＋碘液→蓝色。②DNA＋二苯胺――→蓝色。(5)紫色：①蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。②染色体(质)＋龙胆紫溶液→紫色。2．高中生物实验常用化学试剂(1)酒精溶液：①体积分数为50%：检测脂肪时洗去浮色。②体积分数为75%：微生物的实验培养中杀菌、消毒。③体积分数为95%：观察植物细胞的有丝分裂、低温诱导染色体数目加倍中材料的解离。冷却的体积分数为95%的酒精，在DNA的粗提取和鉴定实验中，用于析出DNA。④无水乙醇：叶绿体色素的提取和分离的实验中溶解、提取色素。(2)盐酸：①质量分数为5%：营造酸性环境→探究pH对酶活性的影响。②质量分数为15%：解离→观察植物细胞的有丝分裂、低温诱导染色体数目加倍。(3)NaOH溶液：①质量浓度为0.1g/mL：斐林试剂、双缩脲试剂的成分→检测还原糖、蛋白质。②质量分数为5%：营造碱性环境→探究pH对酶活性的影响。③质量分数为0.1%：遇酚酞呈紫红色→模拟探究细胞表面积与体积的关系。(4)CuSO4溶液：①质量浓度为0.05g/mL：斐林试剂的成分→检测还原糖。②质量浓度为0.01g/mL：双缩脲试剂的成分→检测蛋白质。(5)二氧化硅(石英砂)：使研磨充分→叶绿体色素的提取和分离。(6)碳酸钙：防止色素被破坏→叶绿体色素的提取和分离。(7)层析液：分离色素→叶绿体色素的提取和分离。(8)秋水仙素：抑制纺锤体形成→诱导染色体加倍。(9)生长素类似物(NAA、2,4D、IPA、IBA、生根粉)：促进枝条生根→探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用。3．高中生物实验常用材料(1)人口腔上皮细胞：观察DNA、RNA在细胞中的分布，观察多种多样的细胞。(2)苹果或梨匀浆：检测还原糖。(3)花生种子(匀浆)：检测脂肪。(4)豆浆：检测蛋白质。(5)马铃薯匀浆：检测淀粉。(6)藓类叶(或菠菜叶、黑藻叶)：观察叶绿体。(7)紫色洋葱鳞片叶外表皮：观察植物细胞的质壁分离和复原。(8)洋葱(大葱、大蒜)根尖分生区：观察细胞的有丝分裂、低温诱导染色体数目加倍。(9)淀粉酶溶液：探究温度对酶活性的影响。(10)肝脏研磨液：探究pH对酶活性的影响。(11)含酚酞的琼脂块：模拟探究细胞表面积与体积的关系。[澄清——思维误区]关注点1易忽略斐林试剂本身的颜色[澄清]非还原糖(如蔗糖)与斐林试剂水浴加热后的现象不是无色而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。关注点2误认为脂肪的检测必需使用显微镜[澄清]若要观察被染色的脂肪颗粒，则使用显微镜，但若要通过观察溶液颜色变化，则不必使用显微镜。关注点3误以为酵母菌、醋酸菌、毛霉的新陈代谢类型相同[澄清]酵母菌：异养、兼性厌氧型。醋酸菌：异养需氧型。毛霉：异养需氧型。关注点4不能正确选择实验材料[澄清](1)进行显色观察时宜选择白色或近白色的材料，以防材料颜色对观察实验现象产生遮蔽作用。(2)观察细胞的有丝分裂或低温诱导染色体加倍时，应注意观察“呈正方形”的根尖分生区细胞。(3)观察细胞的减数分裂时，可以选择的材料有动物的精巢和植物的雄蕊，而不宜选用动物的卵巢和植物的雌蕊。(4)观察植物细胞的质壁分离和复原时，应选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞。(5)用物理或化学试剂诱变时，处理的材料应该是具有“分裂”能力的组织或细胞；观察染色体变异时，一定要选择正处于分裂期尤其是中期的细胞进行观察。(6)进行调查研究时，所选择的样本要具有代表性，且要满足样本数量足够多的条件，以减小误差。3个主攻点之(一)通过归纳4类基础实验，全面掌握实验基本知能[编者按]高考“题在书外，理在书中”，实验题更是如此。高考实验无非是教材实验的创新考查而已，二轮复习对高中生物教材实验归类研究，能帮助考生探规寻律、总结共性、把握方法，全面理解实验基础知识，系统掌握...