1七年级生物下册第二章人体的营养复习检测试题（含答案）一、选择题。（50分）1．下列病症与其病因对应关系正确的是()A．佝偻病——缺铁B．坏血病——缺乏维生素CC．地方性甲状腺肿——幼年时生长激素分泌过少D．糖尿病——胰岛素分泌过多2．小红在吃樱桃时将核咽了下去，樱桃核在体内的“旅行路线”是()A．口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门B．口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门C．口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门3.从膳食的角度来看，下列午餐食谱中所选食物搭配最为合理的是()A．炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐B．面包、香肠、巧克力、牛奶C．馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥D．米饭、酱牛肉、炒豆角、西红柿鸡蛋汤4．2018年5月20日是“中国学生营养日”，本年度的主题是“师生健康，中国健康”。满足学生六类营养物质的摄入量，是确保身体健康成长的基础。人体摄入的脂类物质的初始消化位置是在()A．口腔B．胃C．小肠D．大肠5．小花为妈妈设计了一份午餐食谱：馒头、炖排骨、锅包肉、鸡蛋汤。添加下列哪种食物后，这份食谱的营养就比较全面了()A．素炒青椒B．凉拌豆腐C．清炖牛肉D．小米粥6．下列对人体消化和吸收的叙述，不合理的是()A．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶B．胆汁中虽不含有消化酶，但对食物消化也有作用2C．胃可以初步消化蛋白质D．小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所7．绿色食品是指()A．绝对没有一点污染的食品B．绿颜色的食品C．产自良好环境、无污染、安全、优质的食品D．罐装密封的食品8．“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法，正确的是()①粗细粮合理搭配②副食合理搭配③吃不喜欢的食物④饮食要定量⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物A．①②⑤B．①②④C．②③⑤D．③④⑤9．如图为“探究唾液的消化作用”的实验过程。相关说法不正确的是()A．进行实验前可根据所学知识和经验作出相应的假设B．滴加碘液后①号、②号和⑤号试管溶液变蓝，③号试管溶液不变蓝C．该实验中④号试管是重复实验，可减少实验误差D．本实验结论是唾液可以催化淀粉的分解，催化作用需要适宜的温度10．病从口入，饮食关乎我们每个人的健康。下列关于饮食的说法，不合理的是()A．食物多样，谷类为主，粗细搭配B．三餐分配要合理，零食要适当C．儿童多吃蛋白质、钙丰富的食物D．老年人多吃脂肪丰富的食物311．谷物是人体维生素B1的主要来源，人体在缺乏维生素B1时易患脚气病。以加“碱”馒头为主食的人群患脚气病的几率明显大于以普通馒头为主食的人群。由此可以做出的判断是()A．高温破坏了馒头中的维生素B1B．“碱”破坏了馒头中的维生素B1C．“碱”影响了人体对维生素B1的吸收D．以加“碱”馒头为主食会导致维生素B1摄入量不足12．维生素和无机盐在人体中需要量虽少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是()选项ABCD物质维生素A维生素B1钙铁缺乏症夜盲症坏血病骨质疏松症贫血症13．如图是消化系统示意图，下列有关人体消化系统的叙述中，错误的是()A．①能分泌胆汁，含有消化脂肪的酶B．③内可初步消化蛋白质C．②是人体消化和吸收的主要场所D．④分泌的消化液对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用14．如图为人体消化、吸收的过程示意图，①～⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c和d分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，X是吸收a、b、c和d的主要场所。下列分析错误的是()4A．①是唾液，其所含唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖B．②是胃液，其所含蛋白酶对蛋白质进行初步消化C．③是胆汁，其所含脂肪酶将脂肪转变为脂肪微粒D．④和⑤是胰液和肠液，a是葡萄糖，b是氨基酸，X是小肠15．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下列说法不正确的是()A．缺碘，儿童的智力和体格发育出现障碍B．维生素D能促进人体对钙的吸收C．维生素A直接存在于植物类食物中D．缺铁、缺磷都可以造成贫血16．胃部病变，外科医生可以将病...
