三星级酒店客房部职责及表格VIP免费

第1页共83页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共83页房务部岗位职责说明职位:客房经理/行政管家编号：RD001页数：1/1直属上级：总经理生效日期:200年月日直属下属：目的负责客房部平稳、有效的操作，并督导客房部人员的协调，为合肥明珠国际大酒店提供一个安全、清洁、舒适的环境。关系1．确保与酒店各部门及与客房部相关的其他组织紧密联系和协调。2．保证优质待客，尤其是对贵宾、回头客、常住客的接待。处理客人的投诉和特殊要求。3．激发员工有效工作。工作职责1．在规定的预算内尽可能降低客房部的费用。2．按要求准备计划和预算。3．确保与洗衣房友好合作、协调，以保证布草平稳流通。4．保持与客房行业齐头并进，以便在方法和生产上的提高。5．要求出席部门经理会议。6．对员工进行常规性评估。7．根据调察按排人员活动。8．为客房部员工准备培训材料。9．经常巡视客房部的公共区，餐厅，办公室，卫生间，后勤地带和客房。10．检查所有贵宾房。11．保证所有的清洁标准、制服保管，布巾控制都根据酒店制度来执行。12．周期性的巡视中班和夜班情况。13．预防紧急事件如台风。14．给所有客房部人员进行理论培训。15．掌管所有客房部设施，用品和材料的清单。16．加强客房部员工着装干净整洁。17．确保所有客房部人员熟悉紧急事件的处理程序。第2页共83页第1页共83页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共83页房务部岗位职责说明职位:客房秘书编号：RD001页数：1/1直属上级：生效日期:200年月日直属下属：目的1．负责客房部内部及客房部与其他部门间的交流，处理关于客人要求、更换房间、必要的修理、失物招领等事宜。2．处理客房部的信件和文件。3．确保每天的办公室日常工作得以执行。4．保管所有客房部的记录和清单。关系1．向行政管家汇报。2．督导客房部文员。工作责任1．把来自前厅部的信息传达给客房部人员，如贵宾、团体抵达，样板房，日租等，以便采取相应的行动，2．处理所有客房部的信件和文件。3．保持客房部所有记录和清单。4．确保立即满足客人的合理要求。5．处理失物招领并保管记录。6．保持办公室干净整洁。7．按行政管家的指示完成工作任务。第3页共83页第2页共83页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共83页房务部岗位职责说明职位:副行政管家编号：RD001页数：1/1直属上级：生效日期:200年月日直属下属：目的1．协助行政管家安排和督导部门员工，以确保酒店的清洁及保养。2．于行政管家缺勤期间，承担有关职责。3．不断巡视整个部门的动作。4．根据住客率及会议情况，计划和安排人员调配。5．负责提供客房部全体人员的培训资料。关系1．直接向行政管家汇报工作。2．协调工程部作好客房的紧急维修。3．就客房预订协调前厅，尽可能确保退房的再出租。4．于行政管家缺勤期间，处理客人的投诉的特殊要求。5．与制服和布巾主管共同完成内部布草每月的清单。工作职责1．主持主管人员每日例会。2．根据住客率安排督导和服务员的人力调配。3．根据会议情况布置公共卫生主管的工作。4．巡查并检查所有的客房部公共区、餐厅、办公室、后勤地、卫生间和客房。5．检查所有的贵宾房。6．与各主管紧密合作，及时纠正客房部员工所犯错误。7．保证客房按酒店的标准整洁，井然有序。8．保证所有的清扫工作、制服保管、布巾控制按酒店制度进行执行。9．提醒行政管家必要时采取一些惩罚措施。10．巡视晚班和夜班工作。11．紧急情况下，替代其它主管。12．预防紧急情况，如台风。13．负责客房部全体人员的理论培训。14．工作结束时，检查所有发出的万能钥匙的收回情况。15．负责对客房部全体人员进行评估16．负责申请每周需要的清洁用品及客用品。17．监督客房部设备，供应品及材料的盘点工作。18．加强部门人员的仪表保持干净和整洁。第4页共83页第3页共83页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共83页19．执行行政管家安排的任务。房务部岗位职责说明职位:副管家编号：RD001页数：1/1直属上级：生效日期:200年月日直属下属：目的1．保证客人...