高中化学 第3章 简单的有机化合物 第1节 第1课时 认识有机化合物的一般性质和结构特点教案 鲁科版必修第二册-鲁科版高中必修第二册化学教案VIP免费

第1课时认识有机化合物的一般性质和结构特点发展目标体系构建1.通过模型拼插等活动认识有机化合物分子的空间结构，能辨识常见有机化合物分子中的碳骨架。2.以甲烷、乙烯、乙炔为例认识碳原子成键的特点，知道常见有机化合物中碳原子的成键类型。一、认识有机化合物的一般性质1．概念有机化合物是指大多数含有碳元素的化合物。简称有机物。微点拨：CO、CO2、H2CO3及其盐属于无机物。2．性质(1)共性熔、沸点可燃性溶解性大多数熔、沸点低大多数可以燃烧大多难溶于水，易溶于有机溶剂微点拨：有机化合物的性质是指大多数有机物的性质，并不是绝对的。(2)差异性①挥发性：如乙醇、苯等易挥发，而甘油等难挥发。②溶解性：大多数难溶于水，但乙醇、乙酸等易溶于水。③热稳定性：大多数受热易分解，但酚醛树脂等具有较强热稳定性。④特征性质：许多有机化合物具有一定的特性，如乙醇能使紫色酸性KMnO4溶液褪色。二、有机化合物中碳原子的成键特点1．烃仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为烃，也叫作碳氢化合物。CH4是组成最简单的烃。2．甲烷的组成与结构分子式结构式球棍模型填充模型CH4结构特点原子之间以单键结合，空间构型为正四面体形，碳原子位于正四面体的中心。3.有机物中碳原子的成键特点(1)每个碳原子能与其他原子形成4个共价键。(2)碳原子与碳原子之间可以形成单键()、双键()、三键(—C≡C—)。(3)碳原子之间彼此以共价键构成碳链或碳环。三、认识有机化合物的结构特点1．饱和链烃(烷烃)(1)几种常见的烷烃(2)烷烃结构特点烃分子中，碳原子之间都以单键结合成碳链，碳原子的剩余价键均与氢原子结合。组成通式CnH2n＋2(n≥1)微点拨：烃分子中碳原子数为1～4时，通常状况下呈气态。2．不饱和链烃(1)乙烯和乙炔乙烯乙炔结构式H—C≡C—H结构简式CH2===CH2CH≡CH成键特点碳碳双键碳碳三键球棍模型填充模型分子构型平面形直线形(2)不饱和链烃的结构特点碳原子之间以双键或三键结合成链状，碳原子还有能与氢原子结合的价键，每个碳原子的最外层电子没有被充分利用，即没有达到“饱和”状态。如CH3CH===CH3(丙烯)和CH3—C≡CH(丙炔)。3．环烃分子中有碳环的烃称为环烃。4．与其他元素原子成键碳原子除了彼此之间以及与氢原子形成共价键外，也可与卤素、氧、氮等其他元素的原子形成共价键。如等。5．同系物结构相似、分子组成相差一个或若干个CH2原子团的有机化合物互称为同系物。如甲烷、乙烷、丙烷等。1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)(1)有机物都易燃烧。()(2)碳原子通常以离子键与其他原子结合。()(3)甲烷是含氢量最高的烃。()(4)乙烷分子中所有原子都处于同一平面上。()(5)乙烯和环丙烷相差一个CH2原子团，故二者互为同系物。()[答案](1)×(2)×(3)√(4)×(5)×2．下列物质一定不属于烷烃的是()A．C2H6B．C2H4C．C3H8D．C4H10B[烷烃分子组成符合通式CnH2n＋2。]3．下列说法正确的是()A．所有的有机化合物中每个碳原子最外层都有四对共用电子B．所有有机化合物中每个碳原子都形成四个单键C．碳原子只能与碳原子之间形成双键或三键D．由甲烷、乙烯、乙炔的结构可推知，有机物分子中不能同时存在单键、双键和叁键[答案]A有机物的组成和结构的表示方法(素养养成——宏观辨识与微观探析)表示方法(以甲烷为例)含义分子式：CH4用元素符号表示物质分子组成的式子，可反映一个分子中原子的种类和数目最简式(实验式)：CH4表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子电子式：用小黑点等符号代替电子，表示原子最外层电子成键情况的式子结构式：①具有分子式所能表示的意义，能反映物质的结构②表示分子中原子的结合或排列顺序的式子，但不表示空间构型结构简式：CH4结构式的简便写法，着重突出结构特点球棍模型：小球表示原子，棍表示共价键空间填充模型：表示分子的空间结构微点拨：正确认识有机化合物组成和结构的表示方法(1)注意区分电子式和结构式之间的关系。电子式是书写结构式的基础，只有会书写电子式才会书写结构式。(2)注意结构式和结构简式的关系。结构简式是在结构式的基础之上省略部分价键或者将所有价键均省略的情况。(3)注意书写有机化合物的结构简式时，不能...