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前厅作业手册-饭店全满时的操作规程VIP免费

前厅作业手册-饭店全满时的操作规程_第1页
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第1页共1页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共1页1目的保证最大程度利用饭店资源,获得最大收入,同时保证客人利益不受损害。2范围本规程适用于房务部总台。3职责3.1做好客房预订工作3.2做好宾客接待工作4程序要求4.1预订4.1.1向前厅,销售等有关部门报告饭店客房已全满。4.1.2建议并随时检查预订部的情况,防止预订超额。否则,将给总台带来很大的不便,所以,预订员必须正确估计入住情况和开房率。4.1.3在预订到达的前一天,给可联系得到的预订人打电话再次确认,核对有关细节,以确保没有重复预订。4.2接待4.2.1保证预订,贵宾和团体用房需事先保留;4.2.2把没有注明到达时间的预订分出来,在下午18:00决定是否保留;4.2.3请客房部尽可能快地把客房清理完毕;4.2.4大堂副理和客房部核对房况并与客房中心保持密切联系;4.2.5临时散客和延住要求不能立即被拒绝,应通知房务部经理或领班前来处理;4.2.6任何情况下,超额预订不能超过正常状况下的5%;4.2.7接待员应把比较难以处理的情况,诸如推迟退房时间,要求延住等,报告大堂副理处理;4.2.8根据当前的空房状况,应尽量将较好的房间,如套房,商务房,行政房先出售。名称:饭店全满时的操作规程编号:HZF020:XXXX发布部门:房务部编制:XXX生效日期:XXXX年1月9日审核:XXXXXXX年8月第2次修订/第1版批准:XXX页码:共1页

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