高中历史 第1单元 中国古代的农耕经济 第1课 精耕细作农业生产模式的形成教师用书 岳麓版必修2-岳麓版高一必修2历史教案VIP专享VIP免费

第1单元第1课精耕细作农业生产模式的形成课程标准素养解读1.知道古代中国农业的主要耕作方式。2．了解古代中国农业经济的基本特点。1.按时序梳理我国古代耕作工具和农用动力的演进；将著名水利工程与其所属流域和所处当今省份结合起来。(时空观念)2．运用生产力决定生产关系的原理认识古代农业经营模式的变化。(唯物史观)3．以相关史料为依据分析中国古代小农经济的基本特点及影响小农经济发展的因素。(历史解释)知识点一农业的起源1．历程原始农业经历了从采集经济向种植经济的发展。2．出现大约一万年前，农耕经济在黄河流域和长江流域出现。3．特征(1)作物结构：北方以旱地的粟麦生产为主，南方以水田稻作生产为代表，并在各自的扩展、传播中相互交融。(2)产业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅，出现猪、马等“六畜”。(3)农业发达：我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一。知识点二从耒耜到曲辕犁用途出现时间主要工具说明耕作原始社会石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等刀耕火种是主要耕作方式之一；工具简单商周时期青铜农具、耒、耜青铜农具占少数春秋战国铁农具提高农业生产效率，促进精耕细作唐朝时期出现曲辕犁(又名江东犁)曲辕犁的出现标志着中国传统步犁的基本定型灌溉曹魏时期翻车灌溉工具的进步推动农业生产的发展唐朝时期筒车精耕细作的含义所谓“精耕细作”，是指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。1知识点三水利设施的逐渐完善1．水利设施(1)上古时代：出现大禹治水的传说。(2)春秋战国：出现了芍陂、都江堰、郑国渠等著名水利工程。(3)两汉时期①建成漕渠、白渠等水利工程。②政府经常有组织地治理黄河。③兴建具有地方特色的水利灌溉工程，如西域地区的坎儿井。2．经验总结我国古代的水利建设经验与成就，构成古代农学知识理论的重要组成部分。知识点四从千耦其耘到个体农耕1．刀耕火种——原始社会2．千耦其耘商周时期，农具原始，多采用大规模简单协作的方式进行农业生产。3．个体农耕——春秋之后(1)条件：生产工具和耕作技术的进步以及私有土地的出现。(2)特征①拥有部分土地，以家庭为单位。②与家庭手工业相结合，成为当时自耕农的主要经营方式。(3)评价①优点：一般情况下农民可以自给自足，因此生活稳定，也有较高的生产积极性。②弊端a．小农经济狭小的生产规模和简单的性别分工，阻碍了社会分工和交换经济的发展。b．统治者过度的剥削和压榨使自耕农容易破产。“自给自足”并非富足小农经济的基本特征“自给自足”中的“足”并非指富足，而是指满足自家生活的需要和缴纳赋税，很少进行商品交换。事实上，封建制度下农民生活非常艰难。中国古代农业耕作方式的演变史料一下图是某高三学生在学习研究古代中国的农业发展时使用的一幅示意图。2[解读]一幅图片代表一个时期的历史现象，①②③三个时代耕犁的特点体现了当时耕作水平的发展情况。[思考](1)根据示意图，你认为该同学研究的与农业有关的主题是什么？从耕作技术来看，从图中可以得出怎样的结论？【提示】主题：这是中国传统农业耕作方式的演变(或中国古代犁耕技术的发展与完善)。结论：中国古代的耕作方式(或犁耕技术)经历了由直辕犁到曲辕犁的转变，犁耕技术已经相当完善。史料二粮食收获量与播种量比较简表时期国别与出处收获量与播种量之比④公元前221—前206年中国秦朝10倍或十几倍6世纪中国《齐民要术》粟：24～200倍麦：44～200倍公元前27—476年罗马时代《克洛米拉农书》4～5倍[解读]利用表格中的④进行分析，从数字的变化中归纳其影响。[思考](2)农业的主要耕作方式和生产工具的演进给我国带来了怎样的影响？【提示】使农产品的亩产量有所提高，使我国农业生产在古代长期领先世界。传统精耕细作农业发展的主要表现1．农具不断改进。春秋战国出现铁犁，隋唐时期曲辕犁已相当完善。2．耕作技术不断提高。从垄作法到代田法再到耕耙耱技术，一直处于世界领先地位。3．耕作制度日趋合理有效。从一年一熟制到一年三熟制，极大地提高了土地利用率。4．加强田间管理。注意改良土壤，进行适时耕种。5．进一步挖掘地...