再现乙醇的性质一.教材分析乙醇是现行高中化学教材必修2中专题三第二单元的第一节课，是生活中十分重要的有机化合物，学生对它已经有了深刻的印象。乙醇作为一种典型的烃的衍生物，学好这一课，可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了前面所学的有机物烷、烯、炔、芳香烃的性质，又为后面的乙酸、酯、油脂、糖类、蛋白质和氨基酸的学习打下坚实的基础，使学生学会触类旁通的学习方法，提高了学生的学习能力。此外，乙醇在生活中有很多用途，课堂上要让学生领悟体会，懂得合理利用乙醇，造福社会的道理；但是乙醇如果利用不当，可能会造成交通事故、火灾事故等，由此可以给学生进行道德素质教育，集专业知识与道德教育于一体。二.学情分析本节课的授课对象是高一的学生，进入高中阶段后，他们的学习思想从“被动接受型”慢慢向“自主学习型”转变，自学能力、理解能力以及思维创造能力都有了明显的提高。大多数学生对化学都有很浓厚的兴趣，化学基础比较扎实。学生们在初中已经接触了一些常见有机物的知识，有一定的学习基础，他们对有机物的结构和性质充满了好奇。但本节课围绕“结构——性质”的关系展开，难度稍大，尤其乙醇发生化学反应时可能在哪些部位断键的问题学生可能会出现障碍。针对这种情况，在教学课程中，利用形象的实验探究辅助教学，吸引学生的注意力，以学生为主体，老师为主导，课堂推动学生主动探究学习，并利用多媒体教学，生动形象地展示教学内容，调动学生的学习激情，使他们在轻松的环境中掌握新知识。三．三维目标1.知识与技能学生经过自学了解乙醇的物理性质与分子结构。再从结构的角度分析，通过实验探究的方法，掌握乙醇的化学性质，从中学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力。通过动手实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。2.过程与方法通过自主学习、提出问题、讨论释疑、动手实验，学习观察、思考、对比、推断等多种科学探究方法。3.情感态度与价值观(1)联系新旧知识，培养学生知识迁移、扩展的能力，激发学生的学习兴趣和求知欲望。(2)通过学生实验，培养参与化学科技活动的热情，培养学生求实、严谨的科学态度。(3)关注与乙醇有关的社会热点问题，让学生认识酒后驾车的严重危害，提高安全使用乙醇的意识，杜绝由乙醇引发的火灾事故。四．教学重点、难点重点：乙醇的分子结构和化学性质。难点：乙醇的化学性质与羟基的关系五．教学策略与手段我根据个人的教学风格和学生实际情况，在本堂课的教学中主要采用自学法、实验探究法、讲授法、讨论法；采用这样的教学方法是因为：(1)课程改革要改变“师说生听”的状况，其目的是要在课堂上充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用。因此培养学生良好的自学能力，必须在平时的课堂中贯穿自主学习的思想，摒弃满堂灌的传统教学模式。(2)探究学习是培养学生自主性、创造性、实事求是的科学精神的一种重要方法。也是培养观察能力和动手能力的重要途径。实验探究是实现三维目标的重要环节。所以，实验探究是必不可少的一种教学方法。(3)简单的知识学生可以自学理解，但有些学习内容教师不教，学生是不会的，所以用讲授法教学就很有必要。六．教具准备多媒体辅助教具；无水乙醇、钠、铜丝、试管、酒精灯、小烧杯玻璃片等。七．教学过程教学步骤与教师活动学生活动设计意图教学过程[展示图片，引出新课]：播放清明诗，引入新课。酒在我们日常生活中非常常见。例如：美酒佳肴、料酒、医用酒精、酒精灯、酒精炉……其实乙醇的用途还有很多，今天我们就一起来学习这种重要的有机化合物——乙醇[过渡]在上堂课的基础上，同学们已经自学并了解了乙醇的物理性质和分子结构，那么这节课我们将通过几个实验一一探究乙醇的化学性质[复习]钠的保存方式、钠与水的反应[实验探究一]向1-2ml无水乙醇中投入一小粒金属钠，观察并记录实验现象[视频投影演示实验][对比分析]根据实验现象，从三个角度分析：密度的角度、结构的角度、反应程度...
